材料:薏米、小米各30克。
做法:薏米和小米洗净,提前泡发。将两者倒入豆浆机中,加入适量的水,制成豆浆。
功效:薏苡仁具有良好的除湿效果,小米具有健脾养胃的功效,两者结合,能提供丰富的蛋白质和B族维生素,除湿效果更好。
材料:薏米50克,红枣3,猪肚1,腐竹少,盐、姜、白胡椒、料酒少。
做法:薏米和红枣洗净泡发,腐竹切段,猪肚洗净切条,加入生姜和料酒飞水捞出。锅里放适量的水,加入薏米、红枣、猪肚、腐竹,撒上白胡椒,大火煮沸,小火炖一小时,加盐调味。
功效:薏米健脾祛湿,猪肚补虚,红枣益气血。三者结合具有良好的补湿效果。
材料:淮山15克,薏米、芡实10克,红枣5-6颗,莲藕1节,排骨500克。
练习:洗净排骨,飞水。锅中加入适量清水,加入淮山、芡实、薏米,大火煮沸后转小火,炖1小时,加入切好的藕和红枣,炖30分钟,加盐调味。
功效:薏苡仁具有很好的除湿效果,淮山补脾,芡实固涩,再配莲藕、猪肉,具有很好的除湿效果。
材料:白术30克、陈皮10克,鲜猪肚半个,砂仁6克,生姜5片。
做法:将猪肚洗净飞水,然后将所有材料放入汤锅中,加水2500毫升,煮沸后用小火煮两小时,再加盐调味。
功效:白术补气健脾,燥湿利水,调节陈皮理气,祛湿化痰,补虚健脾胃。三者结合健脾祛湿效果好。
材料:80克黄瓜、苹果、橙子、30克柠檬、适量蜂蜜。
做法:将黄瓜和苹果洗净,切成块;橘子和柠檬去皮,去核,切成块。将食材倒入榨汁机中,加入适量清水,打成汁,加入蜂蜜调味。
功效:黄瓜苹果橙汁具有清热利水、生津止渴、解毒除湿的功效。可用于湿热黄疸、排尿不良的辅助治疗。
材料:黑米、薏米、核桃仁30克,黑豆20克。
做法:提前洗净、浸泡黑米、薏米、黑豆,洗净核桃仁。将食材倒入豆浆机中,加入适量的水,煮成米糊。
功效:薏苡仁清热利水,健脾祛湿,与黑米、黑豆、核桃仁搭配,具有补肾健脑、增强体质的功效。
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