急性肠胃炎又称细菌性食物中毒,是由于进食被细菌或其细菌素所污染的食物,而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状。其实诊断急性肠胃炎并不困难,在发病时候会有明显的饮食不当病史,发病突然、恢复也较快等特点。如果出现了以上症状,需要及时就医治疗,否则病情严重可能会导致脱水、酸中毒,甚至休克。临床上有些药物对于急性肠胃炎有一定作用的,如止泻剂蒙脱石散,需遵医嘱正确用药。
性肠胃炎多发季,饮食需谨慎
要避免急性肠胃炎,在饮食方面就要多加谨慎。首先要注意个人饮食卫生,另外不应长期饮用冰冷饮品,以免人体胃肠道温度突然下降,细血管突然收缩诱发肠胃炎。此外,饭菜最好当天食用,避免吃隔夜饭,既保证营养不流失,又不用担心饭菜变质导致急性胃肠炎。
对于需要外出吃饭的朋友,为防止可能的危险,可以向服务员要一碟醋和几瓣蒜,蘸着醋就着大蒜结束这顿饭,这样会给您的健康上一份保险。
如果不幸被细菌感染,这些细菌刺激您的肠道,并藉由上吐下泻,导致损失许多水分。此时,应该多喝液体,以防止虚脱。白开水是最佳的补充液,其次是其他透明的液体,例如苹果汁、高汤或清汤。汽水也可以,但是先让气泡散失。赶走气泡的快速方法是用两个杯子将汽水反复地互倒。补充水分时,勿一口气全吞下,以免又引发呕吐。
在即将到来的夏天,很多细菌滋生,因此一定要注意饮食卫生,不食不洁净的食品,避免进食刺激性饮食,少吃辛辣食物,保持肠胃健康。
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