隔夜红茶一般不可以喝。隔夜红茶在喝后可能会出现以下危害:
1、红茶隔夜后可能会产生鞣酸,鞣酸如果完全融解在茶水中,会让其它的营养物质难以消化。若在吃饭后喝隔夜红茶,鞣酸会跟食物作用产生草酸,鞣质酸和草酸结合起化学变化,容易产生结石。
2、红茶中含有茶多酚、维生素、氨基酚等成分,这些成分可以对人体起到抗氧化的作用。如果红茶长时间暴露在空气中,维生素C被氧化,茶多酚也会被氧化成茶色素,抗氧化作用会减弱。
3、如果红茶隔夜,在湿度和湿度合适的情况会发霉,产生细菌和霉菌,从而引起腹泻。所以,超过24小时的茶水不能喝,特别是在夏天高温时更要注意。当患者出现腹泻的情况,一般可以使用蒙脱石散、谷氨酰胺胶囊等药物进行治疗。
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