山药粉的功效与作用 山药粉营养价值有哪些

山药粉性味甘、平，归脾、肺、肾经，具有补脾胃，益肺肾的功效。它是三焦平补之剂，上焦补肺，中焦补脾胃，下焦补肾。山药粉也是一种常见的食疗产品。

功效作用

山药粉具有健脾养胃，补气养血等功效。

健脾养胃，补气养血:

山药粉中含有丰富的蛋白质，脂肪，多种维生素、糖类和多种微量元素，具有健脾养胃，补气养血等功效。

营养价值

山药粉中含有丰富的蛋白质，脂肪，多种维生素、糖类和多种微量元素。具有健脾养胃，补气养血等功效。山药粉不仅可以提供人体所需的营养成份，还能增强机体抵抗力，是典型的高营养低热量食物。

适宜人群

适用于脾胃虚弱的人群。

脾胃虚弱者:

山药粉具有健脾养胃等功效，适用于脾胃虚弱的人群。

禁忌人群

积食者不宜食用本品。对山药粉过敏的禁用。

积食者:

山药粉有滋腻作用，食积者食用本品后可能导致消化不良，引起胃肠道不适。

过敏者:

对山药粉过敏的禁用。

用量

根据个人情况适量食用，不可过量食用，以免引起胃肠道不适。

不宜同用

山药粉是可以和大多数食物一起食用的，但要注意，大家在享受山药粉的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

山药粉营养丰富，可做成多种佳肴进行食用，例如山药粉馒头、山药粉做的鸡蛋饼、山药粉粥、山药粉馅馄饨、山药粉饭等。

山药粉馒头:

将山药粉与面粉混合均匀，制作成馒头，即可食用。

山药粉鸡蛋饼:

将山药粉与面粉鸡蛋混合均匀，加入调味料，摊成鸡蛋饼，即可食用。

山药粉粥:

可以将米与山药粉一起煮成粥来喝。

山药粉馅馄饨:

可以把山药粉和饺子馄饨馅一起搅拌均匀，饺子馄饨煮熟就能吃了。

山药粉饭:

可以将山药粉和米一起搅拌均匀，加水之后，在电饭煲中煮熟。

温馨提示

山药粉既是药品又是食品，具有一定的药理作用，要根据个人体质适量服用，不可暴饮暴食，以免引起身体不适。