圣女果的功效和作用 圣女果营养价值有哪些

圣女果又叫小西红柿、樱桃番茄，其外观玲珑可爱，口味香甜鲜美，既可作蔬菜，又可作水果食用。圣女果中含有糖类、矿物质、维生素等，具有美容养颜、促进消化的作用。

功效作用

圣女果具有美容养颜、促进消化的作用。

美容养颜:

圣女果能够为机体补充维生素C，维生素C可以调节色素的代谢、促进胶原蛋白的生成，对皮肤细胞代谢、细胞损伤的修复都具有有益的作用。

促进消化:

圣女果能够为机体补充有机酸，有机酸可以刺激胃酸分泌，因此适量食用圣女果能够促进消化。

营养价值

圣女果中含有糖分、蛋白质、矿物质、果胶，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、番茄色素等营养成分。

适宜人群

大部分人群都可以食用圣女果，尤其适用于皮肤暗沉者、消化不良者。

一般人群:

圣女果酸酸甜甜，味道可口，大多数人群都是可以食用的。

皮肤暗沉者:

圣女果中富含维生素C，可以促进皮肤细胞代谢，减少黑色素沉积，改善皮肤暗沉的情况。

消化不良者:

圣女果能够为机体补充有机酸，有机酸可以刺激胃酸分泌，因此适量食用圣女果能够促进消化。

禁忌人群

胃酸分泌过多者不要食用。

原因:

圣女果中含有丰富的果酸，会刺激胃酸分泌，因此胃液分泌过多的人不建议食用，否则可能会导致胃壁损伤，导致胃炎、胃溃疡。

用量

根据个人食量而定，不宜暴饮暴食。

不宜同用

圣女果是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

圣女果味道可口，可以做成沙拉食用，也可以榨汁饮用。

圣女果沙拉:

圣女果用开水灼30秒左右，捞出放凉。洋葱切碎，紫甘蓝切丝。把所有的食材搅拌均匀，放冰箱里冷藏3-8小时即可。

圣女果汁:

将圣女果去蒂洗净，放入榨汁机中，加入适量水、蜂蜜，榨汁即可饮用。

圣女果芒果汁:

芒果、圣女果洗干净，去皮切块。将切好的芒果、圣女果，还有冰糖、冷开水倒入果汁机内，搅拌成果汁即可。

圣女果胡萝卜汁:

胡萝卜、圣女果洗干净，去皮切块。将胡萝卜、圣女果、蜂蜜、适量水倒入果汁机内，搅拌成果汁即可。

圣女果蓝莓水:

圣女果洗净，对半切开。将圣女果、蓝莓、峰蜜装入瓶中，倒入适量凉开水，放入冰箱冷藏6小时左右，即可饮用。

温馨提示

圣女果营养价值较高，对身体有益处，但凡事皆有度，“好酒不要贪杯，好果也不要贪嘴”。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时，也存在过度饮食造成的负面影响。过量食用圣女果，轻者会导致胃痛、腹泻等胃肠道不适，重者则带来严重的健康隐患。