白扁豆为豆科植物扁豆的干燥成熟种子。全国大部分地区均产。传统医学认为,白扁豆药性甘、微温,归脾、胃经,具有健脾化湿、和中消暑的作用,用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。
功效作用
白扁豆具有健脾化湿、和中消暑的作用。
健脾化湿:
白扁豆药性甘温能够补脾,气味芳香能够化湿,具有健脾养胃、化湿和中、止泻止带的作用,常用于治疗脾虚湿盛、食少便溏、呕吐泄泻;也可以用于治疗妇女脾虚湿盛、湿浊下注引起的白带过多。
和中消暑:
白扁豆能补脾和胃,芳香化湿消暑,虽药性偏温,但没有温燥助热伤津的弊端,因此可以治疗夏季外感于寒、内伤暑湿证。
现代应用
1、白扁豆具有抗菌、抗病毒、调节免疫等作用,常用于调理脾胃,常见的中成药如参苓白术散、胃病丸、补益资生丸、小儿参术健脾丸、儿脾醒颗粒等。
2、白扁豆还可与其他药物配伍应用,治疗暑湿感冒,如香苏正胃丸、四正丸、六合定中丸、桔香祛暑和胃茶等。
需要注意,大家应该合理的使用中成药,不能随意用药。当您有用药需求时,应向开云电子平台或药师咨询,以保证用药安全、有效。
适宜人群
白扁豆适用于脾虚湿盛者;暑湿吐泻者。
脾虚湿盛者:
白扁豆药性甘温能够补脾,气味芳香能够化湿,具有健脾养胃、化湿和中、止泻止带的作用,常用于治疗脾虚湿盛、食少便溏、呕吐泄泻;也可以用于治疗妇女脾虚湿盛、湿浊下注引起的白带过多。
暑湿吐泻者:
白扁豆能补脾和胃,芳香化湿消暑,虽药性偏温,但没有温燥助热伤津的弊端,因此,可以治疗夏季外感于寒、内伤暑湿证,改善患者恶寒发热、头重身倦、脘痞吐泻等症状。
需要注意,本品多与其他药物配伍应用来治疗上述kaiyun全站网页版登陆,具体组方应由开云电子平台根据患者病情、体质、合用药物情况等制定,存在个体化差异,请大家不要盲目用药。
禁忌人群
尚不明确。
使用方法
本品多与其他中药配伍应用于中药组方中,一般情况下,需要煎煮后内服。需要注意,具体的熬药方式,如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱,以保证药液能够发挥相应的疗效。
用量
临床常用剂量为9-15g,但由于每位患者病情、体质等因素不同,具体用量会存在个体化差异,请患者严格按照开云电子平台处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明确,为保证用药安全、有效,如果您在使用本品期间需要合用其他药物,请向开云电子平台或药师咨询。
食用方法
白扁豆既是药品又是食品,用于煮汤、做糕点等,例如白扁豆汤、凉糕。
白扁豆粥:
取炒熟的白扁豆和粳米,共同煮为粥即可。
扁豆红枣粟米粥:
把扁豆粒、红枣、粟米放入锅中,加水,旺火烧沸后改用小火煮成稀粥,加入红糖即可。
扁豆排骨汤:
把适量清水烧开,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟,出锅前调味即可。
白扁豆汤:
将白扁豆与红枣、龙眼肉、莲心等煮成汤食用,这也是民间传统的滋补品。
凉糕:
首先是把白扁豆煮沸捣碎做成馅料。当它与熟米粉混合时,可以做成各种糕点和小吃。
温馨提示
1、作为药品:白扁豆是临床上常用的一种中药,若需要服用本品治病或调理身体,建议您在开云电子平台的指导下服用本品,以免发生用药风险。
2、作为药食同源产品:卫法监发[2002]51号文件将白扁豆列入药食同源类产品,白扁豆可作为配料应用于烹饪料理中。需要注意,白扁豆含有毒性蛋白,生用有毒,加热后毒性减弱,所以大家在料理白扁豆时一定要炒熟或者煮熟。
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