梨子的功效与作用 梨子营养价值有哪些

梨子是一种常见的水果，具有香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、色泽鲜艳的特点，有丰富的营养价值。具有解渴，清肺止咳等作用。

功效作用

梨子具有解渴，清肺止咳等作用。

解渴:

梨子中含有大量的水分，可以改善口渴。大出汗或运动过后食用梨都有很好的解渴作用，另外，梨中含有糖分，一定程度上还能补充能量，缓解疲劳。

清肺止咳:

梨子能祛痰止咳，对咽喉有养护作用，对于肺热或肺燥所致的咳嗽、咽干、口渴等症有一定的缓解效果。

营养价值

梨子果肉含有丰富的果浆、葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养物质。

适宜人群

大部分人群。

一般人群:

梨子是一种香甜可口的水果，大多数人群都是可以吃梨子的。

禁忌人群

糖尿病患者、脾胃虚寒者应少吃梨子。

糖尿病患者:

糖尿病患者应少吃梨子，吃一点解馋就可以了，如果像其他人群一样大快朵颐可能会影响血糖。

脾胃虚寒者:

梨子性偏寒、助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

特殊人群

孕妇应少吃梨子。

孕妇:

梨子性寒凉，孕妇应少吃，若食用过多可能会影响孕妇脾胃消化功能，影响胎儿发育。

用量

建议一次吃1-2个，但并非绝对，可以根据自身体质需求和身体健康状况，增加或减少梨子的摄入量。

不宜同用

梨子是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受水果的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

梨子可直接食用，也可榨汁、炖汤、做甜品等。

冰糖雪梨:

将梨子洗净，去皮，切块，加入陈皮、红枣、冰糖、枸杞，加入纯净水，隔水炖30分钟即可。

梨子马芬:

梨子切成小块，和柠檬汁、蜂蜜、黄油、白砂糖、鸡蛋液、红茶叶碎、低筋面粉、泡打粉混合均匀，放入模具中烘烤即可。

梨汁:

梨子去皮、去核、切块，放入榨汁机榨成果汁后即可饮用。

小吊梨汤:

梨子切片，锅中加水，水烧开后先加入银耳，中火煮10分钟，再下入梨、枸杞。小火煮1小时，待水煮下三分之一即可饮用。

黄瓜雪梨汁:

雪梨肉、黄瓜、砂糖、凉开水放入榨汁机，过滤后即可饮用。

温馨提示

梨子摆在阴冷角落即可，不宜长时间冷藏，放入冰箱之前不要清洗，否则容易腐烂。咳嗽痰多者不宜选择含糖量太高的梨子。