花生红枣汤的功效与作用 花生红枣汤营养价值有哪些

花生红枣汤是以红枣、花生为主要食材制作的一道汤羹。其不仅口感滑润，香甜醇美，还营养丰富，有润肠通便、增强体质、健脑的作用。

功效作用

花生红枣汤有润肠通便、增强体质、健脑的作用。

润肠通便:

红枣中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道运动，从而起到促进排便的作用。

增强体质:

红枣含有大量的糖类物质以及多种维生素，具有较强的补充营养的作用。能增强人体免疫力，改善怕冷、易感冒等体质虚弱状态。

健脑:

花生中含有丰富的锌元素、卵磷脂、氨基酸等成分，饮用花生红枣汤对于增强记忆力以及学习能力有一定的作用。

营养价值

红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量元素以及氨基酸等丰富的营养成分。花生营养价值较高，含有脂肪、蛋白质、糖类、维生素B6、维生素A、维生素K、维生素E、钙、磷、铁等营养成分。

适宜人群

大多数人都是可以饮用的，尤其适合于便秘、体质较差、经常用脑的人群。

一般人群:

花生和红枣都是营养价值较高的比较常见的食材，大部分人群都可以食用。

便秘者:

红枣中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道运动，从而起到促进排便的作用。大便不畅的人群可以适当食用花生红枣汤来改善排便困难的问题。

体质较差的人群:

红枣含有大量的糖类物质以及多种维生素，体质较差的人群饮用后有较强的补充营养的作用。

经常用脑的人群:

花生中含有丰富的锌元素、卵磷脂、氨基酸等成分，经常用脑的人群饮用后对于增强记忆力以及学习能力有一定的作用。

禁忌人群

对花生过敏的人群禁止饮用。

原因:

对花生过敏者不能饮用花生红枣汤，以免诱发过敏。

用量

根据个人喜好，适量食用，请勿暴饮暴食。

不宜同用

花生红枣汤是可以和大多数食物一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

将花生放入锅内，放入适量清水；先用大火煮开，换小火煎煮20分钟，再加入红枣和适量冰糖，待红枣煮熟后即可食用。

温馨提示

花生红枣汤的营养价值较高，滋补作用较强，但过量食用可能会影响肠胃消化，引起腹泻、腹痛等胃肠道不适，还可能会引起上火等症状。