月子里吃什么补气补血呢
在生完孩子,不管是顺产,还是手术剖腹产,在分娩的过程中都是会消耗我们体内的一些气,血的情况,在产后的时间段中,产妇就处在气血虚的状态中,所以在月子的时候,饮食的调理是很关键的,下面小编就来给你介绍几个关于在月子期间如何在饮食中来补气血,只有不气血身体才会回复的更快。
【烧牛蹄筋】
原料:
牛蹄筋,青菜心
调料:
酱油、料酒各适量,姜、葱末,淀粉,植物油,煮牛蹄筋原汤
做法:
1.先把生牛蹄筋洗净放在砂锅内,加750克清水,大火烧开后,小火煮至八分熟时捞出,切成2厘米长条块。
2.烧热油锅,先炒青菜,随即把牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及煮蹄筋汤倒入,煮开后加盐调味,再加调好的稀淀粉汁勾芡,装盘即可上桌食用。
营养小提示:
牛蹄筋健脾益胃、养精增液、强筋健骨、补而不腻,能为产妇提供有效营养素。
【栗子焖鸡】
原料:
小公鸡一只,栗子。
调料:
盐、料酒、白糖、葱段、姜片各适量,淀粉,高汤,花生油。
做法:
1.将杀好的小公鸡洗净,剁成4厘米见方的块状,用开水焯一下,捞出洗净备用。
2.剥去栗子外皮,洗净备用。
3.锅里加油,油热后下鸡块炒出香味盛出,锅留底油下葱姜稍炒,再下鸡块及汤,加调料调好颜色及口味,以中火煮25分钟,烧煮过程中放入栗子,待鸡熟汁浓时起锅,挑去葱、姜,用湿淀粉勾芡,盛盘即可食用。
营养小提示:
栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配,补而不腻。栗子还能促进恶露排出及子宫复旧。
【珍珠三鲜】
原料:
生鸡胸肉、胡萝卜丁,鸡蛋清,嫩婉豆,蕃茄丁
调料:
料酒,鸡油,牛奶,肉汤,食盐,团粉适量
做法:
1.将鸡胸肉剁成肉泥。把蛋清放入鸡肉泥按一个方向搅匀上劲。
2.将淀粉用牛奶调成稀薄的汁备用。
3.把肉汤入锅中煮开,下豌豆、胡萝卜丁、蕃茄丁,待肉汤滚沸后转小火,用筷子把鸡肉从碗边一点一点地拨进锅内,每个鸡泥要和碗豆大小一样,待拨完后改中火将锅烧开,后把用牛奶调的淀粉汁倒入锅中勾芡,放入食盐、鸡油、料酒,煮开即可装碗食用。
营养小提示:
鸡肉补养气血,蕃茄健脾开胃,对于产后气血双亏,脾胃功能不健,食欲较差者,食之可开胃增食,促进产后康复。
以上的食物就是补气补血的,产妇可以在月子期间使用是一些,靠着食物补,才可以达到更好的效果,但是我们需要注意的就是,不要顿顿都吃一样的食物,要食物多样化,这样才可以营养更加的全面。
阿胶枣补气补血不适合哪些人食用
阿胶枣作为现代女性的挚爱,经常出现于办公室女性的办公桌上以及女性出门时所带的包里,它被用作零嘴吃或是被当成月经期后的补血良药。很多女性在平时也会吃阿胶枣。甚至有些老年人和贫血的小孩子也会吃几颗阿胶枣。但是阿胶枣并不适合任何人在任何时候食用。
阿胶枣的功能主要是补气补血。因此在女性月经期间不宜食用。现在很多女性会存在这样的认识误区,觉得月经期间失血过多,应该及时补充血量,因此就在月经期间服用大量阿胶枣,结果会造成经血过多的现象。其实,在月经期间只要服用清淡的饮食,适当喝点鸡汤或者一般补品就好。月经结束后再食用阿胶枣才能更好地吸收补血。
另外,如果人体出现腹泻、拉肚子现象的话,也不建议食用阿胶枣。因为在腹泻的时候人的脾胃是很脆弱的,而阿胶枣中所含有的阿胶成分会使得人体出现脾虚、痰湿症状。
上火的人也不适合吃阿胶枣。上火的人体内“火气“旺盛,阿胶枣在某种程度上来说算是一种补品。如果在上火期间服用的话,很有可能会引起流鼻血这一过补现象,不但不能调理身体,还会使得内分泌失调。
在餐桌上食用大鱼大肉、海鲜时,好不要吃阿胶枣,因为枣与海鲜一起食用会相克,不仅达不到滋补效果,还会引发一些身体kaiyun全站网页版登陆或轻微食物中毒。
服用得当并且在适宜时刻服用的话阿胶枣会是一种十分滋补的良药,还可以美容养颜,使脸颊有血色,看上去红润有光泽。但是凡事过犹不及,吃阿胶枣的量也应该控制在一个范围之内,不能吃太多。也不能用高温的水煎煮阿胶枣,那样只会破坏阿胶枣内部的维生素C。
北京中医医院前十强排名
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