轻度的急性肠胃炎一般可以自愈，肠道自身有一定恢复能力，注意休息，合理补水，清淡饮食，一般两三天可恢复。如果急性肠胃炎的症状比较严重，伴有明显的腹泻不止、高烧的情况，需要到医院进行常规的检查，必要的时候给对症、止泻、退烧药物，合理的应用一些抗炎、抗生素进行消炎治疗。
急性肠胃炎患者往往伴有呕吐腹泻的症状，体液流失比较多，需要及时补液治疗，另外对于一些特别严重的时候，经口补液不能达到的时候，要通过静脉输液。
急性肠胃炎一般是由于食用了被细菌污染后的食物所引起，所以要注意饮食卫生，少食用路边摊贩制售的不干净的食物，少吃油炸、辛辣食物，恢复期要注意清淡饮食。
专家提示：
肠道具有一定恢复能力，急性肠胃炎有可能自愈，但如果出现了严重的腹泻、高烧等症状，好给予药物进行治疗。急性肠胃炎一般与饮食不当有关，所以在日常饮食上应该注意食物的清洁卫生，少吃油炸、辛辣的食物，以清淡饮食为宜。
