山药营养极高，微量元素丰富，矿物质也很高，并且山药成分里面还有对白癜风患者治疗十分有利的铜、锌离子和对黑色素细胞生成或恢复的谷氨酸、丙氨酸等。白癜风患者多食益处多多，但是有些白癜风患者吃了喉咙会痒痒的，那这是怎么回事呢?
一、白癜风患者吃山药喉咙痒是怎么回事?
1、可能是因为山药未熟。山药里面含有丰富的黏液和植物碱、皂角素，有一定的刺激性，煮熟后刺激性减少，相反，未熟的话刺激性较大，白癜风患者食用后会导致喉咙发痒。
2、可能因为山药皮。山药比较粗糙，白癜风患者没刮干净皮，也会因为植物碱、皂角素而发痒。
3、可能是因为过敏。植物碱和皂角素属于过敏原，白癜风患者要是对这两种过敏，就会出现过敏的症状，如：口舌发麻、皮肤发痒、喉咙瘙痒等。
二、山药吃完咽喉痒怎么办?
山药的营养丰富，但在其中会带有一些比较刺激性的成份，如果处理方式不正确，很有可能会造成喉咙发痒，当白癜风患者有这类病症后，为防止造成比较严重的不良影响，应该马上终止食用山药。
另外能够食用一些新鲜水果或是多喝点热水等，来减轻喉咙发痒的病症，另外白癜风患者要对自己的身体进行观察，有没有出现别的不适感的的病症，如果没有的话，则不需过度担忧，但如果人体出现不适感，应该立即就诊。
三、山药吃完喉咙痒自身能修复吗?
身体本身具备代谢的工作能力，而且含有的人体免疫系统有一定的抗病工作能力，在食用山药后，白癜风患者仅仅出现了喉咙发痒的病症时，是能够修复的。但将造成喉咙发痒的物质完全代谢出来，要一定时间，因而白癜风患者修复比较慢的话，可以应用一些方法来加快新陈代谢，能够使喉咙发痒病症修复的快一些。
四、吃山药喉咙痒还能吃吗?
如果白癜风患者是单纯性的接触瘙痒，或是轻度的喉咙发痒时，不需过度担忧，这归属于山药的一种特点，尽量不要食用，但如果白癜风患者食用后随着出现皮肤刺痒，舌头发麻等病症时，归属于比较严重过敏，就不可以食用了。
温馨提示：在除去山药皮的过程中，黏液与手直接接触，容易造成皮肤发痒的状况，因此白癜风患者可以戴胶手套，或是将山药煮熟后再削皮。留意山药有没有煮熟，如果没有完全熟时，白癜风患者非常容易在食用后出现喉咙发痒的状况。
