俗话说得好，“春吃芽，夏吃瓜”。尤其小暑过后，大量瓜果都已成熟上市。作为一名合格的吃瓜人士，大热天里怎能不对各种瓜雨露均沾?清甜多汁的西瓜、脆嫩爽口的黄瓜、清香软糯的冬瓜个个都是夏日一绝!话不多说，今天就来给大家讲讲夏日吃瓜那点事。
消暑止渴一瓜：西瓜
西瓜可以说是夏天较有存在感的水果，无论直接吃还是榨汁喝，体验感都一级棒。重要的是，西瓜营养价值颇高，中医上称它为“天然白虎汤”，有宽中下气、清热解暑、除烦止渴、利尿等效果。红瓤的西瓜还富含β胡萝卜素、番茄红素和B族维生素等成分，适当吃有利于预防皮肤老化，对改善血管功能也有一定助益。除了西瓜瓤，西瓜皮同样能够食用，做个小凉菜或炒着吃皆可。
养生推荐：金银花西瓜饮
材料：西瓜皮200克，金银花9克。
做法：西瓜皮去绿皮，取白色部分清洗切碎，金银花清洗;将二者一起放进锅中，加适量水，用大火煎制三十分钟左右，加少许白糖调味。
功效：清热去火，疏利咽喉。
利水降脂一瓜：黄瓜
中医认为，黄瓜味甘性凉，能够清热利水、解毒消肿、生津止渴。
并且，黄瓜含水量高，热量低，含有丰富的各种维生素C和膳食纤维，常吃有助于促进肠胃蠕动，帮助降低胆固醇，特别适合高血压、高血脂和糖尿病患者。
黄瓜中还存在一种叫做丙醇二酸的成分，能够抑止糖原物质转变为脂肪，起到抑止体重的作用，实属减肥的良蔬。
黄瓜吃法众多，直接生吃、凉拌或清炒皆宜。
养生推荐：拍黄瓜
材料：黄瓜2根，香菜、蒜头、香油、盐、米醋适量。
做法：蒜头切末，香菜清洗切段儿，黄瓜清洗，用刀背拍裂，再把黄瓜对半切开，斜刀切成段;将黄瓜放进盘中，加蒜末、香菜段、香油、盐、米醋，用筷子搅拌均匀即可。
注意：脾胃虚寒、久病体虚者建议少吃黄瓜。
消肿通便一瓜：冬瓜
虽挂着“冬”字，但实际上冬瓜也是夏日饮食的好搭档。
夏季天气炎热，人体容易出汗，流失大量水分和电解质。而冬瓜钾含量丰富，钠含量很低，多吃可为人体补充营养物质。冬瓜全身都是宝。其中，瓜皮更能利水更能利水消肿、消除烦渴，瓜子健脾、清肠、通便效果更佳。所以用冬瓜煲汤时，不妨连皮带籽一起用。
冬瓜排骨汤
材料：冬瓜，排骨，姜片。
做法：冬瓜切块，排骨清洗，用滚水煮一遍，去浮沫，再清洗备用;排骨、姜片下锅，加适量水，大火煮开后转小火炖一小时，放进冬瓜块，炖至冬瓜块变透明即可。
功效：利尿消肿，清热解毒，止渴除烦。
温馨提示：许多白癜风患者都有一个误区，就是不能食用维生素C的食物。这是错误的，可以说我们摄入的果蔬中绝大部分都是含有维生素C。因此，我们不是不能食用，而是少量食用和不食用维生素C高含量的食物比如(柠檬、猕猴桃)。
