「上海健桥医院官网」风湿病能吃豆制品吗

风湿病患者可以吃豆制品。豆制品确实含有一定量的嘌呤，但豆制品中的嘌呤不高。适量摄入豆制品不会导致血尿酸水平升高和痛风发作。食用豆制品前将热水浸泡冲洗，可进一步减少嘌呤的摄入。豆制品富含植物蛋白和微量元素和矿物质。因此，风湿病患者食用豆制品可以有效改善营养状况，提高抗病能力。

风湿病患者不适合吃冷、刺激性食物，如冷饮、冷、湿食物。因为湿、冷的食物可能会诱发风湿病的发作，甚至加重风湿病的发展。