胃炎患者是否可以食用大白菜需要根据具体情况而定。若处于kaiyun全站网页版登陆稳定期且病情较轻时通常是可以适量吃的；但如果正处于急性发作期或病情严重，则不建议吃。
1.一般情况下：对于大部分的胃炎患者而言，在kaiyun全站网页版登陆的稳定期且病情相对较轻的情况下，通常是能够适当进食白菜的。因为白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种矿物质等营养成分，适当进食能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有润肠通便的功效，对身体健康有一定的好处。但是要注意避免过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、嗳气等症状。
2.特殊时期：如果患者的胃炎处于活动期或症状比较严重的阶段，则不建议食用白菜。此时由于炎症刺激，会导致胃黏膜出现损伤和水肿的情况发生，如果此时食用可能会进一步加重不适症状，不利于病情恢复。
此外，需要注意的是，对于本身患有糖尿病、高脂血症等慢性病的患者来说，也要谨慎食用白菜，以免因糖类、脂肪摄入过多而导致病情加重。
