有研究表明,每增加10度温度,身体平均需要70卡,夏天身体需要的热量下降,不会感到饥饿。人们在空调房里感受不到水分蒸发,因此水分摄取少,可是肠胃组织已经轻微脱水,从而影响食欲。有些人口喝时习惯猛灌含糖饮料,偏偏“糖”是天然的食欲抑制剂,糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了,因此就吃不下,“形成恶性循环”。
那么,如何解除“夏季少食症”,怎样才能让自己有胃口呢?
饭前喝水:饭前1小时,可喝1杯水,不仅可以解除胃肠脱水,还可以促进胃肠蠕动,排出胃,促进食欲。
补充维生素B1:夏天喝大量的水和冷饮,出汗也多,维生素b族容易出体外,食欲不振,维生素b族中的维生素B1是将食物中的碳水化合物转换为葡萄糖的媒人,葡萄糖提供大脑和神经系统动作所需的能量,减少了,经常吃饭,体内的能量不足,整天无精打采,维生素B1最丰富的来源是所有谷类,如小麦胚芽、大豆、粗米、小米等
补充维生素B2:维生素B2负责转换热能,有助于体内释放蛋白质、碳水化合物、脂肪,活动量大的夏天需要维生素B2。美国康乃尔大学的研究表明,人体对维生素B2的需求量随着活动力的增加,维生素B2的最佳食物来源是牛奶、奶酪等乳制品,还有花椰菜、菠菜等绿色蔬菜。
补充碱酸:又称维生素B3,与维生素B1、维生素B2一起负责碳水化合物的新陈代谢,提供能量,碱酸不足会引起不安、不安、愤怒,所以夏天总是很烦躁。含碱的食物有青花鱼、旗鱼、鸡肉、牛奶等。
补充维生素c:炎热其实也是压力源,补充压力维生素c,夏天可以自制苦瓜汁、芹菜汁、菠萝汁等果汁,补充水分,补充丰富的维生素c。
夏天实际上是控制体重的最佳季节,因为衣服穿得很薄,很容易暴露不理想的身体曲线,让人有减肥的想法。
而且从另一个角度想,入伏后天气越来越闷热,也正是教养清淡口味的好时机,让健康的饮食习惯随着夏天维持下去,但是不少人天天以为青菜、瓜果为食,就认为是清淡的健康饮食,殊不知这实际上是走进了夏季“清淡”饮食的误区,真正的“清淡”实质是强调少用油脂,绝不是不沾荤腥。恰恰相反,由于夏季气温高,人体代谢速度加快,蛋白质消耗量大增;加之天气炎热使人体胃肠道活力变差,易使人食欲不振,食物摄入减少。此时若只注重蔬菜水果,而不及时补充蛋白质,会导致体质大幅下降,会为各种病菌的侵入创造机会。夏天闷热的天气疲劳,睡眠不足,精神不好,容易生病,秋天冷的时候容易感冒候容易感冒、咳嗽等,与蛋白质摄入不足降低身体免疫力有关,最好是因为夏天的错误清淡饮食,
夏天蛋白质的每天摄入量为70克到90克另外,人在夏天疲劳、头晕、食欲不振等不适可能与钾不足有关。因此,可以多吃含钾的葱、芹菜、毛豆、土豆、香蕉、杏、荔枝、桃、李等新鲜蔬菜。
另外,夏天烹饪时以蒸、煮为主,减少煎、炸,减少盐、油脂,减少诱发心脑血管kaiyun全站网页版登陆的概率。另外,夏天人体对糖分和热量的需求很大,粮食进入人体后可以变成葡萄糖,是人体糖分的主要来源,必须保证粮食的摄取,注意粗粮和细粮的组合。