麻辣热不能阻止诱惑心香消玉损

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78次浏览发布时间：2021-07-09 10:54:08

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前几天，在省肿瘤医院，23岁的朱先生被诊断为胃癌。省开云娱乐网内科主任开云电子平台王居峰对这个年轻女孩感到遗憾。几个月前，朱先生开始胃口不好，伴有腹胀。她以为消化不良，自己买了药，觉得很快就过去了。但是，病情越来越严重，发展到不能吃饭，吃也吐，体重减轻了10斤以上。她自己怎么也想不到会得胃癌。据王居峰介绍，胃癌的发病原因是多种因素长期、共同作用的结果，包括遗传因素、环境因素等，不规则的饮食和生活习惯确实会增加胃癌的风险。

小朱在郑州的一家企业做复印工作，印工作，朝九晚五，中午只吃一个小时，麻辣热成了她的主要选择。

警惕.麻辣热危害大

麻辣热危害1

受利益驱使，很多摊贩和海产品零售商为了使海产品看起来新鲜，保存时间长，经常使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解，工业碱食用碱，但含有大量对人体有害的杂质。福尔马林是40%浓度的甲醛溶液(多用于标本制作防腐、定形)，使海产品保持原来的新鲜状态，强化韧性，给人以新鲜品质优良的感觉，商店经常浸泡海产品。其实，福尔马林的毒性相当大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品，会损伤人体的肝脏，甚至诱发癌变。

通常，用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外，还可闻到一丝刺鼻的气味，小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了，所以不易被人察觉。因此，建议爱吃街边麻辣烫的人们加强自我保护意识。

麻辣的危害2

麻辣的味道以麻辣为主，能很好地刺激食欲，但过热过于油腻，对胃肠道的刺激很大，吃得太多可能会导致胃肠问题，不像女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣热和火锅味道好吃，但也隐藏着伤害。

麻辣热的危害三

街道麻辣烧往往是满锅，不烧、不烧、病原菌和寄生卵就不会完全杀死，吃后容易引起消化道kaiyun全站网页版登陆。麻辣烫的烫菜水反复使用，其中也积累了有害物质。麻辣热的油脂不新鲜，油反复煮，油也不合格。

麻辣热的危害四

人的口腔、食道和胃粘膜一般最高只能忍受50℃到60℃的温度，过热的食物会损伤粘膜，引起急性食道炎和急性胃炎。

麻辣烫的危害五

麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等kaiyun全站网页版登陆。

麻辣烫的危害六

食品原料不新鲜，尤其是那些蔬菜类的，有的已经枯萎发黄了，但是，依然摆在上面。有的食物更是经过处理，譬如甲醛可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。不要再吃麻辣烫，为了自己的健康。

科学.吃麻辣烫

第一、麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、蛋类……相比之下，植物性原料品种占优势。只要合理搭配，比一般快餐更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。

第二，麻辣热的加热温度不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。与高温烹饪相比，空气环境污染小。

第三，在涮菜过程中，可以去除蔬菜中的草酸、亚硝酸盐和农药，失去维生素c的一部分，但也减少了营养对策和有毒物质。定期更换涮水，在涮水过程中少加盐是非常好的烹饪方法。

第四，麻辣调味料可以达到健康低脂肪。涮菜时不放油，混合时也可以根据客户的要求减少放油量，整体原料脂肪少，热量低。相比之下，炒菜的时候，往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程，而且顾客无法选择菜肴的放油量。

白领.健康饮食手册

1.不要摄取太多脂肪

女性要控制总热量的摄取，减少脂肪的摄取量，不要吃油炸食品，以免过重和肥胖。脂肪摄取过多容易增加脂质过氧化物，降低活动耐力，影响工作效率。

2.不要减少维生素摄入

维生素是维持生理功能的重要成分，特别是与脑和神经代谢有关的维生素B1、维生素B6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富。另外，抗氧化营养素如胡萝卜素、维生素C、维生素E，有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。由于现代女性工作繁忙，饮食中的维生素营养经常被忽视，请使用维生素补充剂来保证维生素的平衡。

3.矿物质的供应

女性在经期伴随着血红细胞的丧失，铁、钙、锌等矿物质也会丧失。因此，经期和经期后，女性应多摄取钙、镁、锌、铁，提高脑力劳动效率，多喝牛奶、豆奶、豆浆等。

4.饮水少容易引起血栓

办公室家庭在工作中，工作中精神集中，容易忘记喝水，导致体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓缩和粘稠度增大，容易形成血栓，诱发脑血管和心血管kaiyun全站网页版登陆，影响肾脏代谢的功能。

5.保温杯泡茶增加有害物质

茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、茶香油和多种维生素，最好用80℃左右的水提取。用保温杯长时间浸泡在高温水中，用微水煎煮，茶叶中的维生素全部破坏，茶香油大量挥发，单宁酸、茶碱大量渗出。这不仅降低了茶的营养价值，降低了茶的香味，还增加了有害物质。

6.饮食速度过快容易发胖

加重胃肠负担，发胖。许多办公室家庭的午餐在非常匆忙的状态下吃完了。饮食速度过快，食物咀嚼不足，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重胃肠负担的咀嚼时间过短，迷路神经过度兴奋，迄今为止食欲亢进容易发胖。

7.生食注意病从口入

三文鱼、大象蚌、鲈、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、螃蟹等办公室家庭商务宴会时的优先食物中，寄生虫和病原菌存在的概率很高，厨师们为了追求味道的美味，烹饪不充分

8.水果不能成为主食

很多办公室家庭因长期静坐的工作方式消化不良、血脂增加、血管硬化等kaiyun全站网页版登陆，确实需要水果中的营养物质来解决。但水果不能当主食。水果中含有多种维生素和糖分，但人体所需的蛋白质和微量元素不足。