橘子维生素C多 但食用需多注意
关键词:#维生素
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每天吃三个橘子,每个人每天都能满足维生素c的需求量。吃得太多,吃得太多维生素c的话,体内代谢的草酸会增加,容易引起尿结石、肾结石的橘子热量多,一次吃得太多,会引起口腔炎、牙周炎等症状,甚至引起橘子病,皮肤变黄等症状。
生吃橘子很容易,熟吃橘子很有食欲。
橘子不仅能降低人体的血脂和胆固醇,还能美容护肤。然而,春天吃太多橘子很容易生气,出现口舌痤疮、口干舌燥、喉咙、大便干燥等症状。
热橘子是理想的选择。先将1~2个橘子洗净,在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(直到表皮完全没有水分),放入微波炉,热1~2分钟到微焦。橙皮挥发油、橙皮苷、b族维生素、维生素c等渗透到橙子中,达到春季养生美容的效果,不会着火。
橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
橘子不能吃得太多
橘子的好处很多,但不能吃得太多。中医认为橘子性温,多吃容易着火,口舌肿胀,口干舌燥,喉咙痛,大便秘结等症状出现。橘子果肉中含有一定的有机酸,为了不刺激胃粘膜而不舒服,最好不要空腹吃橘子。另外,橘子中含有很多胡萝卜素,一次吃得太多者最近连续摄取太多的话,血液中胡萝卜素的浓度过高的话皮肤会变黄。此时,除了多喝水,暂时不吃橘子水果外,还要限制胡萝卜素含量丰富的食物,约1个月后皮肤颜色恢复正常。
橘子不能和牛奶一起吃
喝完牛奶后不能马上吃橘子,至少一小时内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物。
吃药不吃橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素c,服用维生素k、磺胺类药物、安全舒适和补钾药物时,不吃橘子。
新鲜橘子皮不能泡茶
摘下的橘子大多用保鲜剂浸泡后发售,保鲜剂是化学制剂,对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂很难用清水洗掉,用这样的橘子皮浸水喝茶会损害健康。