胃酸倒流新症比10年前上升了近3倍,患者多为30~50岁,但现在越来越年轻,有引起胃酸倒流的高风险习惯和因素。但是,朱古力、牛油蛋糕等高脂肪食等高脂肪食胃酸倒流的机会,但是很少有人知道。
1、巧克力
给巧克力爱好者带来的坏消息:巧克力看起来比其他食物更容易引起胃酸倒流,是的,其概率是其他食物的3倍:巧克力含有咖啡因和其他刺激因素,如果可能的碱,胃酸倒流的巧克力的高脂肪也会倒流理论上,黑巧克力没有高脂肪的白巧克力那么差,但面对现实吧。所有巧克力都会引起这个问题。
2、苏打水
苏打水和其他充满碳酸气的饮料是胃酸倒流的原因。碳酸气泡在胃里扩大,增加气压,胃酸倒流。苏打水加入咖啡因和其他酸性物质会引起更大的问题。
3、油炸食物
油炸食物是唯一一种为公众所认可会导致胃酸倒流的食物。这种食物通常与胃灼热有关。胃灼热是胃酸回流食管引起的胸痛。
4、酒
啤酒、葡萄酒、酒精饮料引起胃酸倒流。很多酒精饮料的酸性都不是很强。但是,酒精会放松食管底部的瓣膜(与胃连接),引起胃酸倒流。尽量戒酒,或者每天只喝一杯鸡尾酒或者一杯红酒,一定要完全避免调制鸡尾酒的酸性饮料,如橙汁和苏打水。
5、高脂奶制品
所有高脂肪食物引起胃酸倒流。如果你有严重的胃酸倒流的问题,而且又是个奶酪爱好者,那你最好得忍痛割爱了。可以用奶酪做调味料,但绝对不能作为主要原料吃。
6、肥肉
肥肉引起胃酸倒流,无论是牛肉、猪肉还是羊肉,肥肉都会长期停留在胃里,增加胃酸倒流的概率。去掉肥肉,尽量吃瘦肉,每周吃一次。
7、咖啡因
每天可以喝一杯咖啡或浓咖啡,但也有整天喝咖啡容易引起胃酸倒流的人。尝试更换柑橘茶等饮料,这是最好的草本茶,或者每天喝一杯绿茶。