脂肪的消化、吸收、氧化、转化、分泌等过程离不开肝脏。如果肝脂肪代谢功能出现障碍,导致脂肪物质平衡失调,脂肪积累在组织细胞内,其积累量超过肝重量的5%以上,或者组织学上肝细胞脂肪化的50%以上,可以称为脂肪肝。
四种不良习惯最容易引起脂肪肝
在日常生活中,四种不良习惯容易引起脂肪肝上半身。
一是不吃早餐。这直接导致营养和能量摄入不足。但是,上午的工作和学习往往需要大量的能量。随着时间的推移,营养不良和能良和能源代谢障碍,诱发或加重脂肪肝。
二是吃饭没有时间。由于工作繁忙,经常错过正常的饮食,也会埋下脂肪肝的危险。
三是早餐、中餐随意处理,但特别重视回家吃的晚餐。有时加班太晚会增加夜宵。长期晚上吃高卡路里、高蛋白、高脂肪食物,缺乏适当的运动,营养过剩,长期容易形成脂肪肝。
四是在办公室和家里吃零食没有完整的时间。这个习惯大多是女性。肚子饱了,但是大量的高卡路里、低营养食物进入肚子,卡路里积累,营养不足,会引起脂肪肝。
秋季补充肉蔬菜要注意酸碱平衡。秋季补充应注意体内酸碱的平衡。正常人血的pH值应呈弱碱性,一般人体可自动调节和平衡体内的酸碱关系。但是,如果肉等酸性食物多吃的话,超过身体的耐受性,血液会发生酸性偏移,容易患高血压、高脂血症、痛风、脂肪肝等。所以秋天补充的时候,不要忘记多吃季节性蔬菜、水果、茶、豆制品、杏仁、栗子等碱性食物,中和体内多馀的酸性食物。
注意秋后的幸福。适当的补充确实有助于恢复体力。经过苦夏后,感觉营养跟不上,应该补充。但是,吃得多,动得少的话,秋易发福。中医认为立秋后是生津养阴的好季节,高脂肪不利于养生,豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、生菜等蔬菜营养丰富,不易发胖,秋天可以多吃。
补充食物去除秋天的干燥。随着天气越来越冷,人们经常有不同程度的干燥感,所以应该吃一些生津养阴、滋润多汁的食物,少吃辛辣和油炸的食物。秋天应该多吃有润肺生津作用的食品,如百合、莲子、杏仁等。
四个注意事项可以远离脂肪肝
脂肪肝是由多种原因引起的肝内脂肪积累过多的病理状态。现在介绍一些形成脂肪肝的原因和预防方法:
1、营养过剩和肥胖者,减少饮食热量摄取。
2、糖尿病、病毒性肝炎患者应控制血糖值,调整免疫力,促进脂肪代谢恢复正常。
3、酗酒和酒精性脂肪肝首先要戒酒,配合肝脏保护治疗。
4、营养不良者应补充蛋白质、维生素,消除营养不良的各种因素。