孕期食谱:姜米拌脆藕
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姜米拌脆藕带有丰富多彩的糖分、维他命C、蛋白及钾等矿物,具备强身健体止血方法的作用,是怀孕期间的一款好菜谱。
姜米拌脆藕-孕早期食谱
原料:姜片15克,嫩脆藕250克,香菜茎10克。
调味品:香油3克,盐5克,白砂糖3克,白醋少量。
本菜谱制作过程:
1、将姜片去皮切成米,嫩脆藕去皮切成片,用冷水清洗整洁,香菜茎清洗切割成米。
2、用深碗一个,添加鸭胗、姜米、盐、白砂糖、白醋拌匀,静放5分鐘。
3、随后,添加香菜茎米、香油再拌匀,摆入碟就可以服用。
实际操作关键点:藕要买脆鲜嫩爽的为宜,拌时白醋不适合多放。