锌在人体内尽管是归属于营养元素,可是其含量仅次铁,排在前面的部位。其功效颇大,它与身体200多种多样酶的活性相关,基本上参加全部体细胞的新陈代谢。毫无疑问,锌是宝宝成长发育必不可缺少的一种化学物质。那麼,婴儿缺锌哪些食物呢?
补铁食物
从药理学见解看来,身体最好是是以食材中填补锌,而不是靠原浆、油类或别的含锌增强剂,由于它是不安全的。一般说来,畜类食材含锌比天然性食材多,尤以贝类海鲜产品含锌量更为丰富多彩,如每10克的海蛎肉含锌47mg,每10克竹蛏含锌13mg,每100克海蛎子、大海螺、海蚌含锌量都是在10mg上下;小动物肝类含锌也较高,如每100克牛肝、鸡肝含锌约为6mg;每100克猪瘦肉含锌3mg上下;鸡、鸭、鹅等家禽类肉,每100克含锌量约为1.5mg。
天然性食材中食用蘑菇含锌许多,如每10克口蘑菇含锌达到9mg,东北地区的黄蘑菇、松蘑,河北张家口的红蘑及其福建省的双孢蘑菇每100克也含锌4——8mg。一般蔬菜水果与瓜茄类含锌都较低,每10克含量多在1毫克下列。豆类食品及豆类食品含锌量略高。每100克谷物含锌量也多在1毫克上下,但麦籽、小黄米和西藏自治区的糌粑含锌较高,各自达4mg、3mg和9mg。但是,谷物和蔬菜水果上都带有很多的植酸、盐酸和甲基纤维素,常影响锌的消化吸收。
婴儿补锌规范
依据我国营养专家所强烈推荐的锌需求量规范,新生宝宝至6个月的宝宝每个人每日需3mg,7——12个月需5mg,1——10岁少年儿童为10mg。