西红柿怎么吃更健康？ 小孩吃西红柿有什么好处？

西红柿，既是一种新鲜水果，能够直接生吃，也是一道菜式，色香味俱全。那麼小朋友吃西红柿有什么益处呢？

小孩吃西红柿的益处

西红柿带有丰富多彩的营养成分，包含矿物、维他命、糖分、有机物及小量的蛋白。它含有的维生素D原，在人体内能够转换为维生素D，能推动人体骨骼生长发育，预防佝偻病症状、眼干燥病、夜盲及一些皮肤kaiyun全站网页版登陆。所含很多维他命C能推动小孩免疫能力，预防发烧感冒。西红柿内的阿拉伯糖及柠檬酸钠等有机物，还可提高胃酸酸值，帮助消化，调整肠胃功能。西红柿中的水杨酸更能够降胆固醇。

西红柿那样吃更健康

依据宝宝的生长发育状况，西红柿在每一个阶段都是有不一样的食用方法，但一定要把握基本准则：熟吃。番茄红素是脂溶性黑色素，生吃时番茄红素的消化率很低，并且番茄红素存有于体细胞的有色板块体里，必须粉碎植物细胞才可以被释放出，生吃通常达不上充足破壁料理机实际效果。此外，西红柿中带有较多的有机物，对维他命C具有非常好的维护功效，无论炒、煮，营养成分损害都不大，必须留意的是，烹饪西红柿时不必久煮或久炖，不然会导致营养元素重大损失。

1、6个月～1岁：削皮捣浆或熬汤喝

这个时候的宝宝逐渐试着辅食添加，对食材的规定是细、软、烂，因此 提议妈妈最好是在七个月上下给宝宝试着煮熟的西红柿，倒成浆来养他吃；9个月的情况下能够试着混和别的蔬菜水果做素菜汤或打汁给宝宝喝。必须留意的是，西红柿皮不太好消化吸收，这一阶段不必让宝宝吃皮。

2、1～两岁：能够适度给油烹饪

这一阶段的宝宝正处在迅速生长发育的阶段，人体各类生理作用也在不断完善，这时宝宝的饮食搭配分配能够跟成年人类似。番茄红素归属于脂溶性物质，烹制时如能加一点食用油，或者与含脂较多的肉类食品一起烹饪，能推动其在人体内的消化吸收运用，便于真真正正充分发挥番茄红素的养生保健的功效。除此之外，西红柿中还带有小量的胡罗卜素，它也必须植物油脂来协助消化吸收。因此 炒食西红柿是非常科学研究的烹饪方法，提议妈妈这一阶段给宝宝炒番茄吃。

3、2～三岁：提议服用详细的西红柿

许多 妈妈由于担心化肥，喜爱削皮后服用西红柿。实际上，西红柿归属于茄科果子，其农残在各种蔬菜中至少，妈妈无须过度担忧农残难题。因为西红柿外果皮非常薄，生产加工或服用时对果实中番茄红素的释放出来基本上沒有危害；反过来，在人为因素地削皮全过程时会使番茄红素非常容易随液汁外流。并且西红柿皮以膳食纤维素为主导，服用后有利于维护保养肠道菌群。这一阶段的宝宝咬合工作能力和牙生长发育情况足够将西红柿皮嚼碎，提议妈妈不削皮给宝宝吃详细的西红柿。