春季预防感冒的10种食物

瘦肉:瘦肉、家禽、鱼类和贝类食物含有优质蛋白质和丰富的钙、铁、镁、锌等营养要素。其中铁元素容易被人体吸收，如果人体内的铁元素含量保持在良好的水平，可以提高机体的免疫力。另一个重要的营养要素锌可以激活人体内对抗病毒感染的白细胞，提高细胞的活力。

大蒜:大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，含有大蒜素具有消炎作用，可抑制和杀死多种细菌和病毒。在日常炒菜中加入几片蒜片是预防感冒的简单方法。感冒发烧的话，吃几片大蒜可以减轻咳嗽、喉咙痛、鼻塞等症状。大蒜有很多好处，但不要贪婪。三四瓣好，多吃容易发火，刺激胃肠。

鸡汤:季节交替，气温变化大的季节多喝鸡汤，可以提高健康人的免疫功能。感冒的人喝鸡汤可以减少呼吸道的粘液分泌物和咳嗽次数，缓解感冒引起的痛苦。肉汤中所含的营养元素可以帮助患者保持身体所需的能量，有助于减轻患者的嗜睡症状。

蜂蜜:蜂蜜有滋阴润燥、增强免疫力的效果。根据最新的研究，蜂蜜可以附着在喉咙上，减轻喉咙刺激引起的咳嗽，提高睡眠质量。感冒咳嗽时，喝蜂蜜水是个好选择。

辣椒:吃辣椒刺激食欲，促进胃肠蠕动，提高淀粉酶活性，同时加快血液循环和新陈代谢，具有消除风寒、通利肺气的功能。感冒鼻塞严重的时候，做饭的时候可以。其中辣椒素可以降低鼻粘膜分泌物的粘度，使鼻涕更容易流出，也可以去除鼻腔内的细菌。辣椒性热有口腔溃疡、便秘等起火症状，长期胃病和中老年朋友应少吃。

绿茶:绿茶不仅精神饱满，而且保护牙齿，含有的抗氧化剂有助于增强人体免疫功能，抵抗病毒细菌的侵入。

草莓、柑橘、青椒、西兰花:维生素c具有抗氧化和提高身体免疫力的效果，感冒患者每天摄取大量维生素c，可以减轻感冒症状，缩短病程。草莓和柑橘生津止渴，利咽止咳，富含维生素c，每天只吃五六个草莓和柑橘就能满足人体一天所需的维生素c，是便宜的抗感冒武器。青椒中维生素C的含量比其他柑橘水果高，适合生吃。西兰花等十字花科蔬菜中有可预防呼吸道炎的化合物，可降低呼吸道感染和感冒的发病率。在水果蔬菜新鲜发售的春夏之交，最好在餐桌和水果盘上多看这些水果蔬菜。