越来越多人吃自助餐,而且人们往往想要一顿吃回本,便不顾健康,专挑贵且不饱的食物,其实吃自助餐时有技巧的,下面告诉大家4个吃自助餐的误区。
午餐吃自助餐比晚餐佳
如果想吃自助餐,建议选择午餐进食,因为午餐吃自助餐,有更充裕的工作与活动量来消耗热量;晚餐吃自助餐,则较无法消耗掉。
先吃热量饥饿感,先吃热量低的食物,有助于后来吃热量高的食物会自然减少。建议按下列序进食:冷盘、蔬果→汤→海产→肉类→饭面→甜品。
吃自助餐的几个误区
1、选择昂贵的食物
吃自助餐时,喜欢选择肉食和海鲜等昂贵的食物。但是,过量的蛋白质和脂肪食品,营养素含量低,抑制胃液分泌和胃蠕动,使肾脏过载运转,损害肾脏功能。另外,海鲜等蛋白质含量过高的食物,对于发烧、发炎、出疹子的患者有危险的人。
2、把本吃回来
很多人吃到最后,都是硬塞进去,实际上吸收不了那么多,不但会使摄入的总能量增加,还会导致胃容量增高,出现腹胀、食滞、消化不良等。
3、饭前留下肚子
最初的饮食很少,容易引起暴饮暴食,头晕、精神模糊、胃肠不适、胸闷、腹泻、便秘等症状,严重的话会引起急性胃肠炎、胃出血。
4、饮水少
刚开始用餐,最好喝几口汤先润喉和食道,有利于食物顺畅进入,同时促进胃肠蠕动,开始唾液、胃液等消化液的分泌。否则,饭后口渴,那时喝水,反而会淡化胃液。