现在网上有很多关于白醋和蜂蜜的饮食减肥方法,真的对减肥有效吗?下一位编辑具体分析了白醋和蜂蜜的减肥常识,避免了减肥的误区,更快地瘦下来。
首先,我们来谈谈蜂蜜的减肥原理。早上起床喝蜂蜜水,有助于调整胃肠功能,改善便秘。这是因为蜂蜜含有促进肠道蠕动的脂肪酸,蜂蜜含有的热量非常低,只有糖的75%,是非常好的减肥食品。
醋的减肥原理是醋酸、氨基酸、有机酸、糖类、维生素等。人体中脂肪过多可转化为体能消耗,促进体内糖分和蛋白质代谢。
问题1:喝蜂蜜水能促进人体代谢,达到快速减肥的效果吗?
早上起床后,河晚上睡觉前喝蜂蜜水,确实有助于减肥。但而,营养学家表示,虽然蜂蜜含有一些胺基酸,可以促进身体代谢,比普通含糖饮料更有营养价值,但即使是普通人,也不建议每天喝蜂蜜水。
因为蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,所以这两种单糖容易被人体吸收,每天习惯一杯的话,血糖总是处于高状态,不仅不容易瘦,还可能降低胰岛素的敏感性,所以不建议把蜂蜜水作为瘦饮料,糖尿病患者必须慎重食用。
问题2:每天喝醋可以促进肠道蠕动,人瘦得更快吗?
营养师表示,醋含有可促进身体代谢的成分,虽然没有针对某一脏器产生作用,却可全面提升身体的代谢率。然而,教授认为醋的主要成分是乙酸,是最简单的脂肪酸。吃进体内后,它很快就会被氧化。因此,可以提高代谢率的说法有进一步研究的空间。除了
,还有很多广告宣称喝醋可以改变人体的酸碱值,使体质变碱。对此,营养师说,此种说法应该不可能,因人体每种器官或体液酸碱值都不同,像胃部含有胃酸,属于酸性;小肠等肠道系统则以碱性为主,而血液属于中性偏碱。
且人体本身有一个维持恒定的缓冲机制,使不同食物进入身体后依然能保持酸碱值的平衡状态,所以,要改变人体酸碱值并不是件容易的事,更不用说靠“喝醋”来改变。
而且醋业有很多种,比如说米醋和水果醋,营养师表示,不同种类的食用醋,其营养价值有些差异,目前并没有明确的建议饮用量。但是,大量饮用醋对胃肠刺激过大,胃溃疡和胃酸过多的人不适合饮用,即使是普通人,也建议稀释后再吃。