气郁体质应该怎样烹饪？

中医的九种体质中，有一种叫气郁体质。那个人是气郁体质吗其实是指容易忧郁、脾气暴躁、心情不好的人，中医认为心情不好，经常忧郁。那么，抑郁体质的人在饮食上是怎样烹饪的呢？

气郁体质者在饮食烹饪方面，根据理解气郁、烹饪脾胃的原则选择食物，平时加强饮食调整，减少健脾养心安神的饮酒，可以活动血脉，提高感情，多吃能行气的食物，以蔬菜和营养丰富的鱼、瘦肉、乳类、豆制品为宜，如佛手、橙子、柑橘、柑橘、柑橘、韭菜、茴香、大蒜、火腿、高粱皮、刀豆等多吃柑橘、柑橘，理解气痰的郁郁郁郁者平时吃萝卜，顺气化痰冰淇淋、冰淇淋、冰冻饮料等冷食也不能多吃。荞麦:甜、平、寒。可以健脾除湿，消除气体积累。

韭菜:味甘、辛、性温、无毒。有温中、下气、补虚、调和腑、可食、益阳等作用。

橘子:味甘、酸、性平、肺、胃经。有润肺生津、理气、胃的功效。

萝卜:味辛、甘、性平、脾、胃经。具有消积、化痰清热、下气宽中、解毒等效果。

特色食谱

百合莲子汤

【原料】干百合100克，干莲子、冰糖各75克。

【做法】将百合浸泡一夜后，清洗干净。莲子浸泡4小时，清洗干净。将百合、莲子放入清水锅中，武火煮沸后，加入冰糖，用文火继续煮40分钟即可。

【效果】安神养心，健脾健胃。

橘皮粥

【原料】橘皮50克，粳米100克。

【做法】将橘皮研细后备用。粳米清洗干净，放入锅中，加入清水，煮至粥成时，加入，再煮10分钟。

【效果】理气运脾，用于腹胀、不想吃饭。

菊花鸡肝汤

【原料】银耳15克，菊花10克，茉莉花24朵，鸡肝100克，料酒、姜汁、食盐各适量。

【做法】将银耳洗净撕成小片，清水浸泡待用；将菊花和茉莉花用温水洗净；将鸡肝洗净，切薄片备用：将水烧沸，先入料酒、姜汁、食盐，随即下入银耳及鸡肝，烧沸，撇去浮沬，待鸡肝熟，调味。加入菊花和茉莉花稍微沸腾一行了。吃佐餐。

【效果】疏肝清热，健脾宁心

山药冬瓜汤

【原料】山药50克，冬瓜150克。

【做法】将山药和冬瓜洗净切块，锅里慢慢煮30分钟，调味后可以喝。

【功效】健脾，益气，利湿

很多人会认为自己一直心情不好，容易郁闷是自己的调节能力差，事实上是你的体质导致的。你本来就是气郁体质，遇到事情天生就容易比别人容易感到郁闷、消极。在调理自己情绪的基础上，也要调理自己的气郁体质。