每个人的承受度都有限,上午盯着电脑,中午忙得不能按时吃饭,开会说口干舌燥,累得受不了。现代人的大脑、眼睛、胃、喉咙等器官每天都要承受巨大的压力,经常感到疲劳。事实上,我们经常吃的食物中有抗每个器官疲劳的神器。下面一块来看看吧!
大脑罢工:坚果、深海鱼
一件事挂在嘴上就想不起来,精神上睁不开眼睛,心情不安总是想发脾气……这些表现都是大脑罢工的前奏。欧美伽3脂肪酸是大脑自我修复所需的营养要素之一,使信息传递更加顺畅。核桃、快乐果等坚果、三文鱼、金枪鱼等深海鱼富含这种物质,可以为疲劳的大脑注入能量。需要注意的是,第一,坚果含油量高,每天的摄取量控制在一点以内,第二,深海鱼最好蒸,不要加油盐,有条件的人可以代替瘦肉,每周吃2~3次。
过度使用眼睛:枸杞、肝脏
过度使用眼睛会出现眼睛干燥、视力不清等表现。β胡萝卜素和叶黄素是眼睛的救星。前者可以在体内变成维生素a,这是视网膜所必需的营养素后者变成玉米黄素,是眼底黄斑的主要色素,可以避免眼睛受到紫外线的损伤。枸杞是中医的好明目,从营养学的角度来看,含有β胡萝卜素,浸水喝可以发挥保护眼睛的效果。动物肝脏也富含维生素a,每周摄取20~50克对眼睛有保护作用。
肠胃不适:谷子
不按时吃饭,胃找不到适合自己的工作节奏,就会累,出现酸、嘎等症状。名字是养胃的法宝,本草纲目认为名字治胃热痢,煮粥吃,益丹田,补充虚损,开胃。从营养学的角度来看,谷子中的碳水化合物占70%以上,经过长时间的烹饪,部分碳水化合物变糊,容易消化。米粥一般温柔,促进胃血液循环,使胃舒适。粥上浮的粘稠物通常被称为米油,也有保护胃粘膜的效果。养胃需要清淡、油腻、刺激性食物,养成良好的饮食习惯,定期定量饮食,慢慢咀嚼。
肌肉疼痛:生姜、樱桃
屏蔽这一普及内容长时间坐着,全身肌肉疼痛是不可避免的。这主要与乳酸和胺的生成有关。组胺是炎症因子,肌肉等软组织的感觉器对这种化学物质的刺激敏感,会引起痉挛、疼痛等。根据美国佐治亚大学的研究,生姜具有消炎止痛的效果,可以缓解肌肉疼痛。另一项研究表明,樱桃中含有的花青素等生物素可以促进血液循环,对去除肌肉疼痛非常有效。因此,肌肉疲劳,含有两片生姜或喝姜糖水,吃樱桃也是个好选择。运动后肌肉酸痛要注意饮食平衡。
声音干燥:梨、萝卜
语言多,声音干燥,喉咙沙哑,梨和萝卜可以救出。梨柔软多汁,有清热化痰、生津止渴等功效,生吃或煮水都对咽喉干涩、痒痛、音哑、痰稠等有效。白萝卜有消炎的效果,切片煮水能释放出更多有益成分,可以缓解嗓子肿痛、嘶哑。此外,蜂蜜、百合、橄榄等也对嗓子疼痛有缓解作用,另外还要避免过冷、过热的食物。