山竹是营养价值高的热带水果,味道甜酸,但皮肤苦涩,深受众多人喜爱。山竹中含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后体虚等人群都有很好的调养作用。同时,它还含有其它维生素B1,B2,C和矿物质,能够补充微量元素,具有清热解凉的作用,因此经常吃山竹还可以有降火的功效,能解除人体的燥热。
山竹是适合男女老少的水果,但有时不能吃。
1、不得与冷食同食。山竹性质凉爽,具有清热解毒的作用,平时吃山竹时不要吃冷饮、冷水果,如西瓜、苦瓜、白菜、啤酒、荷叶汤等。否则,人体寒冷增多,腹部感冒引起腹痛、腹泻、呕吐等不良反应,对健康不利。
2、糖尿病患者禁食。糖尿病患者的血糖值需要严格控制,山竹的糖分量也很大,糖尿病患者吃的话血糖值可能会急速上升,血糖值的控制不好,糖尿病的病情会恶化。
3、心脏病患者禁食。山竹中的微量元素钾含量也比较高,吃了有可能会导致出现心律失常等症状,影响到患者健康。
4、不可过量食用。山竹中含有丰富的纤维素,在肠胃中吸收不好会导致膨胀过度,容易导致便秘,如果不慎食用过量,可用红糖煮姜茶来解决。
总之,山竹虽然是一种营养价值高的水果,但是也有一定的禁忌,因此要多注意。另外,挑选山竹时要选择新鲜的,一般选择外壳软而且有弹性的,外壳色泽鲜艳有光泽,蒂瓣是绿色的,就是比较新鲜的。长期放置的山竹,一般皮质变硬,失去水分,不适合吃。一天不得超过三个人。不便秘,不利于健康。