冬季比较干燥,十分需要进补,来达到养生的目的。下面,小编就介绍五款冬季进补食谱,让你整个冬季都补。
冬季进补食谱一、双萝滋补汤
材料:白萝卜、胡萝卜、牛蹄筋
做法:首先,将牛蹄筋焯水去浮沫后捞出、洗净。其次,在蒸锅上蒸约1小时,牛筋变软后取出,切成长1.5cm的小段。最后,将牛蹄筋、白萝卜、胡萝卜放入锅中,最好砂锅中,加料酒、适量盐、高汤、葱段进行调味,焖煮30分钟即可。
功效:牛蹄筋性温,能调理脾胃、滋阴补肾、益气补虚、温中暖中。蹄筋中含有丰富的胶原蛋白,不含胆固醇。萝卜润肺干燥,调整肠胃功能,促进消化,加快肠蠕动。
冬季补充食谱2、雪耳鸡汤
材料:土鸡、姜片、雪耳、枣6枚。
做法:首先把整只鸡和雪耳、枣一起煮,加六到八碗水,煮四到五个小时,出锅时加点盐调味。
效果:雪耳有润肠胃、止血的效果,不含胆固醇,用鸡肉煮汤,不仅滋润,,还有润泽的枣,更有润泽。
冬季补充食谱3、芝麻益肤汤
材料:黑芝麻1、2、柠檬1、悉尼1、鸡蛋(或鹌鹑蛋4只)、枣6枚
方法:首先清洗黑芝麻,用搅拌机搅拌,直到糊状为止10分钟后,加入整个鸡蛋,切片柠檬片,煮5分钟,最后加入黑芝麻和蜂蜜,调整后可以吃。
效果:芝麻润肠,润肤,黑发。用以上材料煮汤,可以避免皮肤干燥、裂缝、脱皮,经常喝也可以使皮肤光滑、嫩滑。
冬季补充食谱四、牛肉番茄汤
材料:牛333、番茄
制作方法:首先切牛肉,热水,去除浮沫,然后加大材料、葱段、姜,煮至牛肉软烂,加入切小块番茄煮3~5分钟,加入调味料、香菜末调味。
效果:牛肉含铁高,但热量不高。因此,补铁时需要补充维生素c。因为维生素c能促进铁的吸收。番茄的优点是含有丰富的维生素c,还含有抗老化的番茄红素。
冬季补充食谱五、淮山枸杞子生菌猪尾汤
材料:山药、枸杞子、蘑菇、猪尾或牛尾。
做法:先切猪尾烧水,去泡沫,再加水后,加入生姜、桂皮、大材料、葱段,用大火煮沸后,再煮30分钟。然后加入山药,继续炖30分钟后,加入煮好的香菇、洗好的枸杞子,10分钟左右关火,加入适量的盐调味。
效果:牛尾可以补充气体,养血,香菇可以提高身体的生物活性,促进体内的新陈代谢。