首页 > 女性健康 > 女性生活指南 > 女性营养饮食

吃油每天吃健康的食物很重要

女性营养饮食编辑 博禾开云电子平台
66次浏览

关键词:#食物

食用油是老百姓餐桌上必不可少的成分,我们几乎每天都要吃。但是你真的会吃油吗?其实,食用油的食用大有学问。今天,让小编教你如何健康地吃食用油。

1、食用适量

根据《中国居民饮食指南》,大人每天摄取的食用油量应在25克左右。保持这个量,一方面不怎么摄取脂肪,另一方面保证了人体对脂肪酸的基本需求。25克油的直观概念是白瓷勺约2勺半。

老年人、三高人(高血压高脂血糖值)应在此基础上相应减少。

2、没有植物油是完美的

很多网民在网上传播某种油对健康有益,只吃某种油,但这种偏向脂肪酸的摄入只会损害健康。

不同品种的食用油具有不同的营养价值,没有植物油是完美的,《中国居民饮食指南(2007)》建议经常更换烹饪油的种类,吃多种植物油。

另外,烹饪方式适用的油品也不同,一般建议家里同时准备几种油,根据烹饪需要更换吃,美味营养均衡。

3、尽量不要购买大桶油

5升大桶油,一家三口每人每次在家吃饭都要吃两个月,包括外出吃饭的次数一般两个月都吃不完。

据专家研究,存储不当,只需2个月,食用油的过氧化值就会超过国家标准。桶里的油一打开盖子,最好在2~3个月内吃。不那样的话,健康会受损。

建议最好买小瓶的食用油,也方便不同油种轮流食用。

4、减少高温爆炒

炒菜时油温过高,不仅脂肪本身的化学结构会发生变化,影响人体消化吸收;油脂中的脂溶性维生素A、E、D也都会被破坏,使油脂营养价值降低;甚者发生氧化裂变,产生有毒有害物质,危及健康。

5、反复用油要谨慎

煎炸过食物的油不可再次用作煎炸食物或炒菜,若仍比较清澈,可在滤掉食物残渣后用作调馅料或做凉拌菜,但必须在一天内用完。久放则容易氧化酸败。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答头条推荐

最新推荐

为什么肺结核患者晚上兴奋 骨关节炎脚趾关节痛怎么办 宝宝过敏性咳嗽贴药有用吗 五岁孩子查了血常规没有贫血 登革热igg和igm区别 小朋友有癫痫可以做电疗吗 皮肤过敏用什么修复液比较好 腋下狐臭手术疤痕修复推荐 白血病嗜酸性粒细胞会高吗 喉癌放疗后为什么会经常口干 治干眼症可以手术吗 骨关节炎骨质增生怎么治疗 治干眼症的药能治眼压大吗 小孩老是胃胀,大便几天一次 治干眼症土方子秘方 输尿管结石包膜包住怎么治疗 腋下后天发生狐臭怎么解决 宝宝过敏性咳嗽好了 治疗风湿关节都有哪些方法 宝宝过敏性咳嗽应注意什么 吃汤药会不会引起痔疮出血 听神经瘤导致耳鸣是怎么回事 治干眼症进口眼药水多少钱 登革热传播的蚊子怎么消灭 贫血血压低是什么原因引起的 3岁小孩有咽炎老发烧怎办 骨质增生病名叫什么 登革热病毒好了又犹豫症不 中耳炎怎样防止复发 骨质增生变尖吃哌柏 女金丸怎么吃好呢 女金丸的用法及用量 乙酰天麻素片是处方药吗 乙酰天麻素片的主要成分 克痒敏醑是otc药吗 克痒敏醑的主要作用有哪些 抗菌消炎胶囊有什么功能呢 抗菌消炎胶囊的主要成分 肾衰宁颗粒作用与用途是什么呢 肾衰宁颗粒的功效与作用 呋喃妥因肠溶片可以治尿路感染吗 呋喃妥因肠溶片的适应症有哪些 补益资生丸的价格是怎样呢 补益资生丸的主要成分有哪些 牙痛停滴丸(松柏)的功效与作用是什么 牙痛停滴丸的使用方法 肝泰颗粒是处方药还是OTC 肝泰颗粒哪里有卖的 十五味沉香丸效果怎么样 十五味沉香丸有什么副作用
Baidu
map