关于食物 你不知道的六个冷淡的知识

民以食为天，作为大食品国家的国民，很多人现在主张食品，以食品和收集各种美味为乐。但是，作为食物，你不知道吃那么简单吗？下一位编辑告诉我们6个关于食物的冷淡知识，让你成为真正合格的美味商品~

1、辣不是味道是痛觉

很多人喜欢吃辣，但实际上很痛苦很开心。当辣椒素刺激到舌头的疼痛感应器时，它会向大脑发出疼痛警报，同时舌头温度上升，全身感应器官都会收到疼痛信号，这就是我们感受到的辣味。

2、年龄越大味道越重

人的味蕾变化，随着年龄的增长而消失。因此，随着年龄的增长，味蕾的减少，人们对味道的敏感度会下降，所以在食用方面味道会变重，喜欢味道浓厚的食物。

3、人类使用奶酪历史超过千年

有充分证据证明公元前7000年人类就开始加工液态奶了，加利福尼亚大学的人类学家Thomas Levy说，证据就是被发现的搅奶工具，里面还有残留的奶制品。历史上世界各地都用搅拌工具做过酸奶和奶酪。

4、冬天吃冰的人不会头痛

夏天吃冰淇淋或喝冷饮的人可能会突然头痛。这是因为口腔突然受到冷食刺激，为了缓和低温刺激，头部和脸部的血管收缩，血液冲击神经末梢，引起头痛。但是，冬天本来气温就很低，所以很难发生这种情况。

5、酒喝多了会变傻

酒精会影响大脑中被称为GABA(氨基丁酸)的神经传递，GABA具有组织语言和判断功能，一旦被酒精麻痹，当然容易胡说八道。另外，酒精还会影响人的记忆力。

6、吃垃圾食品是本能的

很多人认为汉堡薯片等垃圾食品很好吃，其实是人的本能。原创人为了提高自己的生存概率，更喜欢热量高的食物现代人的运动量不大，消耗的热量也不多，但刻在骨子里的生存本能，尽量吸收高热量的食物。