春天多吃带春的食物可以有效地养生

一年的计划是春天，春天是一年的开始，也是养生的最佳季节。同时，春天又是万物生长的季节，有不少新鲜、当季的食物，不仅美味可口，而且还营养丰富，对人体健康好处不少。春天养生，吃带春天的季节性食物比较好。接下来，

竹笋

竹笋有蔬菜中的第一珍的美称，竹笋的味道清淡柔软，民间也有没有竹笋就没有座位的说法。适当的吃一些春笋可以达到通便的作用，肠道中的肠杆菌可以将春笋纤维素合成人体所需要的维生素，还可以将肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不可吸收的复合废弃物排出体外，有利于排毒养颜。

春韭菜

韭菜也是春季的食物，有温暖的行气、散血解毒、保温、健胃的效果韭菜含有丰富的钙和铁要素，这两种要素对骨骼、牙齿的形成和缺铁性贫血的预防有很大的意义。

春天吃韭菜也能产生阳光，发挥振奋精神抵抗春困的作用。

春荆

荆菜是蔬菜中的珍品。以其嫩茎叶作为蔬菜食用，其味道鲜美，含有多种氨基酸，具有和脾、清热、利水、消肿、平肝、止血、明目的效果。

具体吃法多，炒、煮汤、凉拌等肉菜可以烹饪。荆菜饺子、荆菜馒头、荆菜馒头、春饼、荆菜豆腐汤等，清香可口，风味独特，柔软香味独特。

春鲫

春季食鲫鱼既鲜嫩又不肥腻，是一年当中吃鲫鱼的最好季节。

鲫鱼营养价值高，蛋白质含量丰富且质量高，容易被人体消化吸收，有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。鲫鱼对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

香椿

香椿发的嫩芽可做成各种菜肴，其中以春季香椿新枝嫩叶口感最好。中医认为：香椿味苦，性寒，有清热解毒、利湿、利尿、健胃理气的功效；香椿独特的味道，还有醒脾开胃、增加食欲的作用。