最近,盛行各路养生路边社消息的朋友圈又兴起了一种新说法:为了预防非传染性慢性病,中国营养学会要求每个成年人每天应摄入为3600毫克的钾,而补钾最好就是吃香蕉。这听起来没什么,可如果按照钾含量换算,每天我们要吃4斤香蕉才行……这能把人吃吐吧?有没有更好的补钾方法?
非传染性慢性病是啥?
在谈补钾之前,先解释一下概念,中国营养学会提到的“非传染性慢性病”的四种主要类型为:心血管kaiyun全站网页版登陆(如心脏病、中风)、癌症、慢性呼吸系统kaiyun全站网页版登陆(如慢性阻塞性肺kaiyun全站网页版登陆、哮喘)以及糖尿病。
补钾有什么好处?
钾是维持身体神经系统和肌肉工作的重要因素。缺乏钾的人最显着的特征是有浮肿型的肥胖,特别容易感到疲劳。同时,钾还可以降低高盐饮食引起的高血压患者血压。
根据《中国居民饮食营养素参考摄取量(2013版)》的说法,为了预防非传染性慢性病,建议大人每天摄取3600毫克钾,这次朋友圈没有胡说八道。
怎么补钾?
补钾最简单易行的方法是在日常饮食中多食用含钾丰富的食物,每天吃4斤香蕉自然不靠谱,除了香蕉,部分绿叶菠菜、白芸豆、青豆、香蕉、奇异果、牛油果、土豆、小米、玉米面、蘑菇等都是钾的良好来源。特别是奇异的果实,作为高密度的营养水果,在补充足够的钾的同时,可以蠕动肠道,补充身体的水,达到顺利润燥、减肥的效果。
总的来说,补充钾只要重点考虑以上几种食品,就不能强调从所有食物中摄取的钾的总量。