预防儿童腹泻的几种食谱

几款防治小儿腹泻的食谱

宝宝腹泻是每个家长都会遇到的问题，尤其是两岁以内的小儿，消化系统发育尚不成熟，如果不加注意，进食量过多或食物品种有改变，就会因消化功能紊乱而发生腹泻。

对于小儿腹泻，一方面要查明病因，对因治疗，另一方面，饮食调理也很重要。下面介绍一些常用的食疗方：

脱脂酸牛奶材料：100毫升去脂冷牛奶，36%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴。制作：冷牛奶加酵酸液，乳酸。功能:牛奶经乳酸杆菌发酵成酸奶。这种酸奶中糖分解为半乳糖，适用于腹泻患儿。

焦米汤材料:米粉、糖。制作:将米粉放入锅中用文火炒至焦黄，加少量糖和水煮后服用。功能:焦米汤有一定的热能，米粉炒热后，一部分淀粉变成糊剂，有利于消化吸收的炒焦淀粉有吸附肠内毒素和气体的作用。

苹果泥料苹果、盐。制作:苹果切块，捣碎泥吃。每天吃2-3次苹果泥，每次30-60克。苹果洗净切碎，加入盐0.8-0.9克，糖5克，水250毫升煎汤，分2~3次饮用。功能:适用于6月龄以上的儿童。苹果含有果酸，可吸附毒素，含有单宁酸，具有收敛作用，适合儿童腹泻症。

胡萝卜汁材料：鲜胡萝卜100克，盐。制作:将新鲜胡萝卜洗净切碎放入锅中，加入3克盐，加入适量的水，煮烂后去渣取汁，每天分2~3次服用。功能:具有健脾消食作用。

胡萝卜山楂煎材料:新鲜胡萝卜2个，山楂炒15克，糖适量，制作:上述材料用水煎。每天服用几次，连续服用2~3天，对伤口腹泻有效。

淮山药粥材料粳米50克，淮山药细粉20克。制作：上述材料同煮成粥，每日2—3次。功能:具有健脾的效果。对迁延性、慢性腹泻有效。

薏苡鸡内金粥材料生薏苡30克，鸡内金1克，粳米25克，制作:上述材料煮成粥。功能:患儿食用，有利于滋润胃的消食效果。

蛋黄油材料:新鲜蛋的制作:煮蛋，取蛋黄，用手压扁，放入锅中用温火烤约10分钟，然后翻过来，多次蛋黄从黄变成褐色，同时分析黄油，放入瓶中待用。单服蛋黄油3~4毫克(鸡蛋含油量1个)，早晚各服1次，连服3次。功能:可以治疗儿童腹泻。此方适用于6月龄以上的小儿，有补脾益胃和止泻作用。

香菇汤材料：香菇6—8朵，盐。制作:香菇清洗(基部有菌木时不需要清洗，保留效果更好)，加入2碗水，用砂锅煎至1碗，加入少许盐服。一次穿衣服，一天两次。功能:具有止泻效果。

姜茶饮料:干姜丝、绿茶各3克。制作:上材加水煮150毫升后自由饮用。姜粥:生姜5克，米30克加水适量煮粥，调糖和盐吃，每天2次。功能:该茶具有祛寒止泻的作用。

山肝粥材料：山药5—20克，鸡肝一副，薏米5—15克。制作：将山药、薏米研为细末；鸡肝切成薄片，与山药末拌匀，加入适量食醋，放于碗内蒸熟，分早晚两次服用。