婴幼儿不应该吃鸡蛋
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婴幼儿不应该吃鸡蛋
一、婴幼儿不应该吃太多鸡蛋。
由于婴幼儿消化能力差，大量吃鸡蛋不仅容易引起消化不良，而且蛋白中含有抗生物素蛋白，肠道与生物素结合后，可以阻止吸收，婴幼儿维生素不足，影响健康。
二、半岁前婴幼儿不应吃蛋白。
因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等病。
三、不应该吃未煮的鸡蛋。
据研究，即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分钟，而煮蛋则需7分钟，否则容易导致细菌性中毒。
四、发热病儿不宜吃鸡蛋。
蛋白质食用后可产生额外热量，增加身体内的热量，不利于儿童的康复。
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