把孩子的食物做成色香味

食物的颜色、香味、味道、形状和培养孩子的自我饮食和饮食欲望非常重要。有些家长一天只给孩子做一次饭，一天吃一次饭，几天后孩子就会厌恶。这个年龄组的孩子，已经到处跑了。如果房子住在大院子里，孩子会看东家，西家看。别人家做的饭，他也吃那家吃。孩子不再是闭塞的喂养，他对这个世界上食物的理解远远超出了父母想象的范围。儿童对食物的高要求也是儿童成熟的具体表现之一。作为父母，要适应孩子的这一进步，学习幼儿食品的制作方法，使孩子的食物色香形状齐全，满足孩子的营养和心理发展需求。

食物的颜色:把食物变成颜色，利用天然蔬菜的颜色，巧妙地组合柿子椒的红色、蔬菜绿豆腐的白色，吸引孩子的眼睛。另外，如果在馒头表面撒蔬菜、肉末、水果泥的话，孩子也会对食物感兴趣。

食物的香味:香味的菜会吸引孩子。我们在婴幼儿食物的制作中写道，出锅前要加油。这是让菜更香。你也可以在菜里加一点麻油，香味也很好。

食物的味道:食物的味道是最重要的问题，一道菜干净不好吃，谁也不想吃。食品是要经过口腔中味觉细胞的感受后才下肚的，这种味觉是十分挑剔的，好味道才会有好的胃口。味道好坏取决于佐料的运用，盐、味精、糖、葱、姜、醋，要合理地搭配才行。儿童食品不要求味道过重，但也不要没有味道，要适度。调味是一门大学问，每个家长都可以学习一些基本的操作方法，在学习一种或几种菜的基础上，举一反三，做出自己家庭风格的菜和饭。但是，在儿童食品中，请不要使用酒、咖啡、辣椒等刺激性调味料。

食物形状:儿童对形状敏感，形状普通的面条，即使再好吃，儿童也不会一目了然。把面点做成各种形状，孩子就爱不释手。很多粗粮，经过加工，做成各种几何图形，各种动物形状，孩子们都很喜欢。爸爸妈妈可能觉得有点难。其实，现在解决问题的工具很多，买木制的小模具，做面条的时候，用模具按压，形状出来了。