在很多家长心目中,零食往往与蛀牙、肥胖、不健康等词汇有关。然而,每个父母可能都有这样的经历:零食是孩子们的最爱,几乎不可能拒绝如此多彩的诱惑。
专家的话
零食像一把双刃剑,如果你使用不当,它会导致孩子体重增加、营养不良、胃口受损;如果你使用得当,不仅可以给孩子补充三餐营养摄入的不足,避免正餐吃得过饱,还能给生活增加无限乐趣。关键问题是要正确把握。
正确的吃法
吃零食的6大原则
1.新鲜、天然是最好的
奶类、蔬菜类、坚果类,对孩子来说很有营养。父母为孩子选择零食,首先要考虑营养价值和是否有利于孩子的健康。但是,对于学龄前的孩子来说,吃坚果类零食要注意安全,以免食物被呼吸道和梗塞食道窒息而危险。在吃花生米、瓜子时,家长一定要在旁边看护,不要让孩子一边玩耍一边吃,也不要在孩子哭闹时给予零食。
2.吃零食不能影响正餐
零食是非正餐时间食用的少量食物或饮料,只能作为正餐必要的营养补充。因此,孩子吃零食不要离正餐太近,中途至少离开1.5~2小时。睡前不要给孩子吃零食。否则,不利于消化吸收和睡眠,也会增加龋齿的危险。父母可以根据孩子的运动量适当补充零食,但每天吃零食的次数要控制在3次,量不要太多,以不影响正餐的食欲和食量为原则。
3.避免无意识吃零食过量
最好养成有计划食用零食的习惯,预先准备少量或者小包装的零食,避免零食吃过头。
4.少吃油炸、太甜、太咸的食物
快餐、巧克力、方便面,这些孩子最喜欢的、甜、咸。但是油炸食品中含有较多的脂肪,会增加肥胖的危险,过甜的食物残留口中会增加龋齿的危险,咸味过重的零食会增加成年后患高血压的危险。
5.少喝含糖饮料,不喝含酒精饮料
含糖饮料营养含量低,能量及糖分高,不仅易引起儿童超重和肥胖,还会腐蚀孩子的牙齿。含酒精饮料会对儿童的心、脑、肾、肺等器官造成一定程度的损害,也会影响儿童的记忆力和学习成绩。因此,父母应该鼓励孩子多喝白开水。
6.注意个人卫生和口腔清洁。
专家补充
1.请不要影响正餐的饮食量,睡觉前30分钟不要吃零食。
2. 多喝白开水。
3.注意零食的食用安全,以免豆类、坚果类等零食被气管堵塞。
4.每天吃零食一般不超过3次,玩耍时不要吃。
5.不吃街头食品。
6.教孩子了解不同零食的营养特点,不要盲目跟风广告选择零食。