学问掌握食用时间
水果中有很多单糖物质,容易被小肠吸收,但堵塞胃容易膨胀,引起便秘。所以,吃完饭后不要马上给宝宝吃水果。另外,也不主张吃饭前给婴儿吃。因为婴儿的胃容量还很小,所以吃饭前吃的话占有一定的空间,会影响正餐营养素的摄取。另外,婴儿吃柑橘前后1小时不应该喝牛奶。否则,柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后,立即凝固,影响柑橘中的营养素的吸收。
最佳的做法是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是午睡醒来后,这样,可让宝宝把水果当作点心吃。每次给婴儿的适当水果量为50-100克,根据婴儿的年龄大小和消化能力,可以制作适合婴儿消化吸收的果汁和水果泥。例如,1~3个月的婴儿最好喝果汁,4~9个月的婴儿可以吃水果泥。
学问二、适合体质
给婴儿选择水果时,要注意适合体质、身体状况。舌苔厚、便秘、体质热的婴儿最好吃梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等冷水果。荔枝和柑橘吃得太多会引起内热,所以不应该多吃热婴儿。消化不良的宝宝应给吃熟苹果泥,而食用配方奶便秘的宝宝则适宜吃生苹果泥。
学问三 食用要适度
荔枝汁多肉嫩,口味十分吸引宝宝,通常,他们吃起来就没个够,然而,妈咪最好把握住宝宝食用的量。因为大量吃荔枝不仅会大大降低婴儿的正常饮食量,还会影响其他必要营养素的摄取,第二天早上经常头晕,脸色苍白,四肢无力,出汗。如果你不立即接受治疗,你会有血压下降、晕厥甚至死亡的可怕后果。这是荔枝肉中含有的物质,血糖值过低会引起低血糖休克。
西瓜夏天清凉解渴,是最好的消暑
水果,特别是婴儿发烧、口疮、炎热时,不要吃得太多,尤其是脾胃弱、腹泻的婴儿。吃多了,不仅会使脾胃的消化能力变弱,还会引起腹痛、腹泻。通常,每次给宝宝吃100-150克左右,每天吃2次为宜。
柿子也是宝宝钟爱的水果,但当宝宝过量食用,尤其是与红薯、螃蟹一同吃时,便会使柿子里的柿胶酚、单宁和胶质,在胃内形成不能溶解的硬块儿。这些硬块不仅会使婴儿便秘,还会因为不能从体内排出而停留在胃里形成胃结石,使婴儿的胃膨胀、呕吐、消化不良。
香蕉肉质甜,润肠通便,也是母亲经常给婴儿吃的水果,但不能在短时间内给婴儿吃太多。特别是脾胃虚弱的婴儿。否则会引起恶心、呕吐、腹泻。一般来说,对于食量少的婴儿,每次吃一根就可以,每天吃两次。
学问四 不可代替宝宝不爱吃的蔬菜
蔬菜和水果一比,无论是口感还是口味远不及水果,因为水果中含有果糖,所以有好吃的甜味,而且,果肉细腻又含有汁水,还容易于消化吸收。因此,有些母亲在不喜欢蔬菜的时候,总是让他多吃水果,认为不吃蔬菜会给身体带来损失。但是,这种水果与蔬菜交替的做法并不科学。
首先,让婴儿用水果代替蔬菜的话,水果的摄取量会增加,身体会摄取过剩的糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝宝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育造成身材矮小,而且还会使宝宝经常有饱腹感,结果导致食降。其次,水果中的无机盐、粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动、保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝宝不爱吃蔬菜时,妈咪最好不要经常以水果代替。