婴儿能吃难消化的肉吗？

当然能吃

动物性食品，也就是肉类食品，是优质蛋白的重要来源。肉类蛋白中的赖氨酸含量很高，补充了植物性蛋白中赖氨酸不足的问题，而且肉类的胆固醇和脂肪酸含量高，是婴幼儿发育所必需的。肉类中的脂溶性维生素A、E、K等较为丰富，还含有维生素B12、叶酸、泛酸等水溶性维生素，这些都是婴幼儿健康成长发育不可缺少的营养素。

肉类中的铁、锌等矿物质和微量元素在人体中的吸收和利用率很高。由此说来，肉类食品应当作为婴幼儿食物组成中重要的一味。

但中国人的传统饮食以植物性食物为主，生理特质符合植物性食物的需要。肉类作为高脂肪、高蛋白食品，过量食用或偏食对中国人种有负面影响，体现为肥胖、高脂血症、高血压、脂肪肝等慢性kaiyun全站网页版登陆。这些kaiyun全站网页版登陆也发生在肥胖的孩子身上。因此，给婴幼儿添加和制作肉类食品需要科学合理。

母亲不必太小心。只要是通过国家食品安全检查合格的肉制品和生鲜虾，就可以放心给婴幼儿吃。

什么时候开始

宝宝5-6个月，如果身体状况良好，可以开始加一点鱼、虾肉。鱼、虾肉纤维成分少，肉质鲜嫩，易消化吸收，特别适合婴幼儿消化道尚不健全的特点。而且鱼虾类脂肪酸中，EPA、DHA含量较高，对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。

怎么样给孩子吃

刚开始时应从单个品种开始，少量添加，给婴儿吃要选择新鲜、无污染的鱼虾，剔除鱼刺和虾壳后烹调。烹调方法尽量简单，以清蒸为好，不要添加任何调味品。宝宝的味觉处于前期形成阶段，要让他体验到食物的原有味道，不必增加其他味道，以免隐藏食物的真正味道。另外，宝宝的肾功能还不健全，过量食用盐对宝宝的健康不利。宝宝的牙齿还没有萌出来，要把蒸好的鱼、虾粉碎，用勺子给婴儿吃。

边喂边观察

观察是否有过敏或其他不适。如果宝宝表现正常，可以继续添加其他种类。同时要注意观察宝宝的表情和反应，一般健康的宝宝都喜欢吃鱼虾。家长要注意的是，即使婴儿食欲再好也不要过量喂食，以免消化不良或“伤胃”。观察婴儿的皮肤反应和排便情况，如果一切正常，可逐渐增加摄入量。如果宝宝拒食，不要硬塞，先分析拒食的原因，再对症下药。

不要强迫婴儿

注意饮食量从少到多，不要强迫孩子。如果孩子拒食，一定有理由，年轻妈妈应尽量找出原因。对体质较弱、有挑食习惯“难喂养”的婴儿要有耐心。母亲不能看到其他婴儿已经吃了很多食物，而且长得很强，所以增加了饮食量，强迫孩子吃肉。这种急于求成的做法往往会引起婴儿的反抗和抵抗。其实每个孩子的情况都是不一样的，而且宝宝的饮食爱好会受到父母遗传等影响，所以在具体应用的时候一定要掌握个性化的原则。

寻找婴儿拒绝食用的原因的母亲正确应对

纤维过粗的

肉类应该选择肉质柔软的部分，制作时可以整体炖，切肉汤混合在主食中喂婴儿。

过于油腻的

肉类可以留下一点油腻的部分，但不要太多。不那样的话，孩子容易吃到食欲。

味道喜好

给孩子的食品要淡，选择新鲜肉类，避免腥味，不要放调味料。但孩子也有他的口味特点，妈妈不要用自己的喜好代替孩子的口味。广泛收集儿童食谱，改变图案，调节食欲，吸引儿童饮食。

家庭排斥

母亲为了不让孩子在心理上拒绝某种肉类，必须避免家人谈论食物的喜好。

饮食环境

在愉快安详的饮食环境下饮食，让幼儿慢慢咀嚼，慢慢享受，有利于消化吸收。