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平时,父母也习惯让孩子早上喝牛奶。事实上,早上不是喝牛奶的最佳时间,因为牛奶含有左旋色氨酸,这种物质具有催眠作用,可以使大脑昏厥。那么,喝牛奶的最佳时间是什么时候?饮牛奶的最佳时间是晚上入睡之前,晚上入睡之前饮一杯,既有助于睡眠,又会使牛奶的防病功效得到更好的发挥。
医学专家指出,人们对钙的需求是一个连续的过程,白天自然不用担心来源,可以从三餐饮食中摄取,晚上休息的胃肠没有商品,血液中的钙水平下降,机体通过甲状旁腺等内分泌器官调动库存——骨骼中的钙进入8血液,骨骼中的钙如果睡前喝上一杯牛奶,会使血液在入睡后仍能得到足量的钙供应,机体就不会去挖骨骼的“墙脚”,一系列内分泌紊乱就可以得到避免,两种骨病都可以预防。
对于孩子来说,由于处于生长期,睡前一杯牛奶更有价值。生理学家告诉我们,夜晚睡眠时体内生长激素释放最多,骨骼生长快,牛奶如同一位“雪中送炭”的供钙者,让丰富的钙及时进入体内到达骨的生长部位,促进新骨钙化成熟,既可阻止佝偻病的发生,又可促进个头长高。
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