鸡蛋代替主食
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、脂溶性维生素和铁要素很多,但不能作为主食。因为宝宝胃肠功能差、消化酶少,易引起腹泻或维生素K缺乏,还可增加体内含氨物质,打乱氮平衡,损害肾脏。一般来说,每天吃一个鸡蛋就足够了。
葡萄糖代替白糖
给宝宝一定量的白糖,可锻练消化功能,为以后进餐打下基础,但不宜以葡萄糖代替白糖。
水果替代蔬菜
将苹果和蔬菜进行比较,前者的钙含量为后者的1/8,铁含量为1/10,胡萝卜素为1/25,这些养分是儿童发育(包括智力发育)的金物质。更不用说蔬菜尚有促进食物中蛋白质的吸收(可提高吸收率70%)等独特生理作用。水果和蔬菜两种食物只能相互补充,不能相互废弃,也不能相互替代。
软食代替硬食
孩子出世后4个月,颌骨与牙龈已发育到一定程度,足以咀嚼半固体食物。乳牙萌出后,咀嚼能力进一步提高,此时相应提高食物硬度,多咀嚼,有利于牙齿、颌骨的正常发育。专家认为,高度的咀嚼功能是预防错牙和畸形牙最自然有效的方法之一。