枸杞是养生的至宝,很多人用它浸水,浸酒,炖汤等。最近,网上有关枸杞和保温杯的段落,确立了枸杞在养生界的地位。有人说睡觉前嚼枸杞比吃人参好,枸杞什么时候吃最好?
枸杞中的许多营养物质不能溶于水中,所以为了更好地吸收营养,枸杞最好是干吃。关于睡前咀嚼枸杞的来源,中医认为夜间口干,多为肝肾阴虚无法承受津液。枸杞味甘性平,具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等效果,可用于治疗眼泪、虚劳咳嗽、解渴等症状。因此,晚上吃枸杞对治疗夜间口干有一定的效果,也有助于睡眠。此时,用量通常在睡前咀嚼10~30克。因此,睡前咀嚼枸杞比吃人参的说法不准确,人参、枸杞各有作用,不存在交换。那么什么时候吃枸杞最好呢?
哪个时间段吃枸杞最好?这个问题实际上没有正确的答案。因为几乎所有的时间段都可以吃枸杞。只是在不同的时间吃枸杞,其作用和吃法不同。
在中医角度,枸杞四季皆宜,春季可单服,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
并且在具体一点说,吃枸杞并不局限于枸杞干,例如春天吃枸杞叶子比较好,夏天吃鲜枸杞鲜果比较好,秋天也是枸杞鲜果,冬天的话就是枸杞干。
但是任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。吃枸杞一定要掌握量,量不能太大。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适,如果想起治疗的效果,最好每天吃30克左右。
除此之外,还有一部分人并不适合多吃枸杞:
1、脾胃虚弱的人
脾胃虚弱、消化不良的人,在炎热的夏季不宜吃枸杞,否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。
2、糖尿病患者
枸杞含糖量高,糖尿病患者不宜过量服用。
3、热体质的人
枸杞的性质是温暖的,吃后对身体有滋养性的效果,身体中的火气也会变大。
4、感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人
枸杞滋补的同时,还有温暖身体的效果,感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。否则,不仅没有养生效果,病情也有可能恶化。