脾胃虚寒型表现为胃部隐痛、喜温喜压、手脚不温、大便稀疏,这种患者阳气不足,生姜、枣、韭菜、羊肉、红糖、桂圆是适当的食物,可以选择姜葱羊肉汤、姜枣红糖汤进行调整。
胃阴损失虚型表现为身体瘦、胃脑隐痛、口干、大便干燥,这种患者胃阴不足,应少吃羊肉等温热食物,多吃山药、莲藕、番茄等滋润阴凉的食物,可以用山药薏苡粥、莲藕排骨汤调养。
食滞胃型表现为胃腹胀痛、嘎嘎吞酸、食欲不振、舌苔厚,这类患者经常积累饮食,多吃山楂、萝卜、麦芽、橘子等食物,少吃酸性食物,春天肝气过旺伤脾胃,酸性食物对消化性溃疡患者也不利。
肝胃气滞型 表现为易怒、胃脘胀痛、两胁疼痛,这类患者可食用黄花菜、百合、玫瑰花等食物,同时配合心理调节,稳定情绪。
寒邪犯胃型的患者有胃部寒冷的历史,表现为胃绞痛、寒冷的喜悦。春天温暖寒冷,气候变化容易感到寒冷,胃病复发。此时可以吃生姜、葱、洋葱、紫苏叶等食物宣传寒冷,同时注意防寒保温。
推荐养胃食谱
1.蜂蜜姜茶。生姜一块(约拇指大),去皮切丝,清水适量煮开30分钟,加入蜂蜜2~3汤匙即可。经常喝可以温暖胃健脾。
2.羊芪糯枣粥。取羊肉150克,黄芪10克,红枣10枚(去核),干姜5克,糯米100克,加水适量煮粥,调味食用。具有温阳、补气、健胃的效果,可治疗虚寒胃痛、四肢寒冷等症状。
3.砂仁羊肉汤。砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片,适量羊肉煮汤,熟后加入适量盐。每周两次。适合胃病中医认证的是脾胃虚寒者,表现为胃脑隐痛、喜欢温暖、吐清水、四肢不温、神疲劳等。
4.鲫鱼汤。活鲫1000克,砂仁、陈皮各10克,蒜头两端,胡椒、泡辣椒各10克,葱、精盐、酱油各适量。将鲫鱼去除鳞、腮和内脏后洗净,将陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等放入鱼腹中,将鱼放入油锅中煎,加入适量的水煮。醒脾暖胃,治疗脾胃虚寒慢性腹痛和腹泻等症状。
5.桂皮山楂饮用。取桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克,先煎山楂,再放桂皮,煎好后过滤汁液,加红糖,调匀热饮。具有温胃散寒的效果,可治疗饮食冷胃痛。