立秋节气饮食要注意润肺 立秋润肺的水果有哪些？

立秋时应吃润肺作用的食物，此时润肺极为重要。在众多食物中，有许多常见的润肺食物。因此，为了总结立秋润肺的食物和食谱，快点一起学习吧。

立秋润肺吃什么

蜂蜜。蜂蜜是一种非常天然的滋养食品，具有滋阴润燥、美白养颜、润肠通便等效果，滋养肺润肺效果最好的蜂蜜是冬蜜、柑橘、枇杷蜜、枸杞蜜。

银耳。银耳有菌中冠的美称，是珍贵的营养补充佳品，味甘、淡、性平、无毒，有补脾开胃的效果，有益气清肠的作用，也能滋阴润肺。

百合。中医认为，百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的效果，适合秋天吃。

山药。山药味甘，性凉润，进入肺、脾、肾经，有健脾胃、益肺肾、补虚的效果。

立秋润肺的水果

柠檬:味道非常酸，具有生津、止渴、消暑、安胎等功能，柠檬酸是各种水果中含有的有机酸最多的名字。高血压、心梗患者常喝柠檬饮料，对改善症状有很大好处。

苹果:中医认为，苹果具有生津、润肺、消除烦恼、开胃、醒酒等功能，对消化不良、气体不通的人可以榨汁服用。现代医学认为，苹果还可以预防和消除疲劳，苹果中的钾可以与体内过剩的钠结合，排出体外。盐分过多的话，可以吃苹果排除，所以吃苹果或者喝苹果汁对高血压患者有好处。

葡萄：性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻。

杨桃：性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患风热咳嗽，可把杨桃洗净鲜食；若患小便热涩，用鲜杨桃2～3个，洗净切碎、捣烂成汁，温开水冲服，日服二次；若患咽喉肿痛，将鲜杨桃洗净生食，日2～3次，每次1～2个。但本品多食伤胃，尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。

柚子：性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子以维生素c丰富而闻名，有助于心血管kaiyun全站网页版登陆和肥胖患者。柚子中含有的有机酸大部分是柠檬酸，柠檬酸有消除人体疲劳的作用。

山楂:性酸、甘、微温，具有散瘀、消积、痰化、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等效果，对高血压、冠心病、糖尿病等十多种kaiyun全站网页版登陆有显着疗效。

除此之外，还有润肺的食谱推荐给大家哦。

立秋润肺食谱

蛋花沙参煮猪蹄

材料:蛋花20克，沙参30克(中药店全部销售)，猪肉400克，生姜3片。

烹饪:各物分别清洗。药材浸泡一点的猪切块。与生姜一起放入瓦锅中，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火沸腾后，改为文火煮1小时半，加入适量的盐即可。这个量可以用3~4个人。

红豆陈皮汤

推荐理由：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力，增强体力。

做法：红豆清洗干净放入水中浸泡好后，加入适量冰糖及一小块陈皮，锅中倒入适量水烧开，放入红豆大火煮，待红豆煮烂后，将冰糖、陈皮放入锅中拌匀，小火焖15分钟左右即可。食用时，捞出陈皮，只喝汤食豆。

排骨莲藕汤

推荐理由:莲藕味甘，淀粉、蛋白质、维生素c和b1丰富，钙、磷、铁等无机盐丰富，莲藕肉易消化，适合老少滋养。

制作方法:将莲藕剥皮用刀背拍下切片，加热骨头后备用，用水冲洗目鱼干后，用温水浸泡20分钟后，将切片处理好的骨头、莲藕、目鱼干放入水中，加入生姜中火煮1.5小时后，撒上葱，加入盐调味即可。

山药排骨汤

推荐理由:山药补充中益气，具有补充脾胃的作用，山药排骨汤特别适合脾胃虚弱者补充前食用。口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，立秋后食用，营养价值丰富。

做法:将排骨烧开后，用清水冲洗浮沫，放入锅中。在锅里加入切成2厘米左右的火腿，大火燃烧后，再次去除浮沫。之后，加入葱、姜、党参加少量绍酒，同时改变火，盖上盖子，炖30分钟后，加入枸杞子，炖30分钟。最后，加入去皮、切成滚刀块的山药，大火燃烧后，改变中火，炖到山药腐烂，加盐调味即可。

立秋润肺，多吃上述食物哦。