小寒的饮食养生吃什么？

今天是冬季节气的寒冷，寒冷如何合理配合日常饮食养生？在寒冷的冬天，除了补充能力之外，还应该怎么吃呢下面就来为大家介绍介绍吧。

小寒的饮食方案

忌食生冷辛辣。胃部就像一个纤弱的娇小姐，十分的娇贵，稍有不注意就容易引发它的不满。冬天天气本身就很寒冷，一些生冷的食物寒性更大。此时吃的话容易直接刺激胃，收缩异常，轻的话食欲不振，重的话呕吐，抵抗力下降等。同样，辛辣食物也有很强的刺激性，大量食用容易引起急性胃炎。

食物的选择很讲究。为了保护自己的胃肠，冬天胃冷的人很多，所以应该适当选择能暖胃的食物。胃酸引起胃不适的情况下，不要吃玉米面、韭菜、马铃薯、豆类等。这些食物容易引起胃的膨胀痛，同时要禁食浓缩肉汤和酸性食物，如乳类、淀粉等，控制盐的食用量，减少胃酸分泌时，饮食调整正好相反。

保胃战吃软不吃硬。有胃病的朋友知道胃敏感的时候，吃硬菜，比如大鱼肉等，会感到不舒服。的确，正因为如此，为了保护胃肠，我们必须采取软兵政策。粥、乌冬面、热牛奶等是个好选择。当然，除此之外，在饮食制作过程中，为了减少胃粘膜的刺激，还应尽量选择蒸、煮、炖、炖等烹饪方法。

规律进食才健康。现代人，工作压力越来越大，经常忘记吃饭，饿了也吃不下饭。从长远来看，这是对胃的最大刺激。特别是在冬天，胃本身容易发病，不能吃饭的话，胃酸分泌异常，容易加重胃的负担。因此，每天定期吃饭是保护胃的最佳措施。如果不能一天三顿正点进食的话，可以改为一天5-6次，分次进食，一次少量，只要是每天有规律的即可。这样不仅可以保护我们的肠胃，还不会耽误到其他的事情。

小寒如何选择食物

多吃羊肉防寒。小寒之后就是三九，三九是冬季养生的关键，而且，三九天也是冬季最冷的时段，在这个时段一定要防寒，平日里多吃一些羊肉，比如喝一些羊杂汤，吃火锅，这些都是不错的选择，因为羊肉性情温和，可以达到温补的效果。

食物养肾。根据祖先的养生理论，冬天对应的五脏是肾脏，属于水，肾脏是广义的，不仅代表身体两侧的肾脏本质，还代表生殖系统、泌尿系统、五脏中的元气在肾脏中，肾气弱的话，元气不足的话，容易疲劳、精神不振、腰膝酸软等，所以冬天特别注意养肾脏，养肾脏的方法很多。

最后，推荐适合寒冷的食谱。

小寒营养食谱

当归生姜羊肉汤:当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒，调味料适量。清洗羊肉，切成碎片，加入当归、生姜、黄酒和调味料，炖1~2小时，吃肉喝汤。具有温中补血、消寒强身的作用，适用于疲劳、脸色苍白、怕冷的人们。

羊肾红参粥:鹿肾(或羊肾)1只，红参3克，米100克，调味料少。切羊肾，去除内部白筋，切成碎末，红参切成碎末，洗米，加入适量的水和调味料，煮1小时吃。有益气壮阳、填补精髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、怕冷、耳聋、功能减退等肾阳不足的人。

桃仁饼:桃仁(或桃仁)50克，面粉250克，糖稍微碎一点，桃仁和面粉混合，加水适量，搅拌均匀，煎饼吃。有补肾御寒、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛腿软、怕寒、大便干燥等肺肾虚的人。

小寒饮食养生，最好选择适合自己的。