梨的口感粗糙,牙齿不好的老年人和婴幼儿不容易吃。此时,可以喝一杯梨汁,口感好,方便。梨或梨汁具有加速体内致癌物质排放的功能。吸烟的人和热衷于烤食、快餐的人,饭后吃梨和梨汁可以保持健康。
喝梨汁的九大好处
第一,梨汁味甘酸平坦,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、声哑、痰稠等有效果。
第二,梨汁含有丰富的膳食纤维,是最好的清洁工。饭馆里的饭菜大多以味道取胜,食物多油腻辛辣,吃后容易诱发便秘。饭后喝梨汁可以促进胃肠蠕动,大量排出积存在体内的有害物质,避免便秘。
第三,梨含糖多,维生素多,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒者。
第四,梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。
第五,梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
第六,梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
第七,梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们经常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时咳嗽少痰,每天喝一两杯梨汁可以缓解干燥。
第八,吸烟的人喝梨汁,可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
第九,梨汁含有80%以上的水分,经常忘记喝水的老年人,喝梨汁可以达到补水的目的。
可以自己在家做梨汁。选择新鲜饱满、八成熟的梨、去皮和核,用果刀切成小块加入榨汁机榨汁即可。煮后也可以去渣,过滤,多过几次,口感会更好。如果在家里做梨汁不方便,可以在超市购买100%的梨汁。这种梨汁采用瞬间杀菌的无菌冷灌装,既保留丰富的营养,又比生吃水果更卫生方便,也是一种方便快捷的方法。
需要注意的是,风寒咳嗽、腹部冷痛、脾虚便瀑者应少喝梨汁。梨汁含糖量高,糖尿病患者应慎重使用。