夏季晚餐应该吃什么?夏天晚餐最该吃这三类食物

夏季晚餐多吃以下食物促进夏季健康，3种食物，夏季晚餐最好吃。

1、维生素b族食物

面对晚饭吃什么最有营养的问题，专家建议在晚饭的食物中准备含维生素b族的食物。维生素具有协同作用，可调节新陈代谢，提高神经系统功能，消除烦躁和睡眠，这些作用对现代人非常重要。

含有维生素b的食物很多，其中全麦食品中含有的b族维生素最丰富，所以的饮食中应该适量吃全麦食品。含有b族维生素的食物有燕麦、大麦、粗米、全麦面包、全麦饼干等。

2、色氨酸食品

营养学家建议，吃晚饭时应适量多吃含色氨酸的食物。这种物质在人体内代谢后会产生5-羟色胺，抑制中枢神经兴奋度，产生一定的疲劳感。此外，5-羟色胺可以在人体内进一步转化生成褪黑素，这种物质确实有很好的镇静和诱发睡眠的作用。因此对于一些晚上经常失眠以及睡眠质量不好的人群而言，适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠。

在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富，因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。除了小米，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

而且色氨酸通过碳水化合物、蛋白质的饮食组合顺利进入大脑，有助于创造稳定的睡眠。因此在晚上睡觉之前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，它既有像安眠药的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，不会让人上瘾。

3、钙和镁的食物

在晚餐的食物中，专家特别的提醒，还应该多增加一些含有钙、镁等微量元素的食物，因为这两种物质是天然的放松剂和镇定剂。一直含钙的食物有催眠效果，特别是含钙量丰富的牛奶被认为是助眠佳品。坚果类食物中镁含量多，临床上常用核桃治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。