吃蓝莓可以预防结肠癌
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蓝莓可以延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被视为超级水果。最近的研究给超级水果增加了美称,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助于预防结肠癌的发生。
研究发现,蓝莓之所以能够起到这样的作用,是因为蓝莓等水果中含有一种自然化合物,叫做紫檀芪,利于防止癌症前期对身体造成伤害。紫檀芪是抗氧化剂和抗炎剂,无论是蓝莓还是黑莓都存在。