不管是在电视里还是在我们的日常生活中,肺结核都是一种很常见的肺部kaiyun全站网页版登陆,严重困扰着患者的身心,给患者的工作和生活带来严重影响。如何有效调理肺结核呢?专家告诉我们中医的饮食烹饪原则,看下面。
肺结核的饮食调整原则:供给足够的热量,供给优质的足够蛋白质,补充含钙的食物,促进钙化。提供丰富的维生素,帮助身体恢复健康,减少抗结核药物的副作用,帮助钙的吸收。适量补充铁、钾、钠、水等矿物质和水分。注意饮食搭配,患者不需要禁忌,食物多样化,肉菜搭配,色、香、味俱全,刺激患者食欲,增加饮食量。
在肺结核患者采用化疗的同时,饮食应符合高热量、高蛋白质、丰富的维生素和微量元素的要求。这是因为肺结核患者经常低热、盗汗、咯血,身体消瘦,消耗的热能多,加上化学药物的攻击作用,其毒副作用也损害体质。按照祖国医学的扶正祛邪的治疗法则,理应选营养丰富的饮食。但由于肺结核患者脾胃虚弱,消化吸收能力低下,故饮食的选择宜清淡而忌过于甘肥油腻。如鱼、蛋、乳、瘦肉、老母鸡、蜂蜜、花生、莲、百合、枣、栗、梨、柿、芝麻、橘、蔬菜、冬瓜、莲、番茄、胡萝卜、萝卜、豆、豆制品等。
肺结核患者长期低热、消耗增多,蛋白质分解代谢显着加快,肝脏储备的蛋白质也消耗,容易产生负氮平衡。患者表现为瘦身、抵抗力差等。蛋白质是结核病灶修复的主要原料,因此结核患者必须吃高蛋白质(蛋白质食品)。一般来说,瘦肉、牛奶、鸡蛋、家禽、虾、豆制品等含有丰富的优质蛋白质。病人在kaiyun全站网页版登陆恢复期一般不限制碳水化合物的摄入,但脂肪的摄入不宜过多。患者体内维生素c和b族维生素(维生素食品)不足,应大量补充。由于各种新鲜蔬菜(蔬菜食品)和水果(水果食品)中富含维生素C;谷类(谷类食品)、豆类、酵母、各种干果及坚果、动物内脏、瘦肉和蛋类中含有丰富的维生素B1;各种动物内脏、蛋类、奶类、豆类和绿色蔬菜、鳝鱼、虾、蟹中含有较为丰富的维生素B2。因此,结核病患者应注意多食用上述食品。
伴有失眠的病人,应多吃富含铁(铁食品)和铜的食物,如瘦肉、猪肝、蛋黄、蛤、贝、虾、蟹、芝麻、豆类及菠菜等。贝类食物不仅有利于睡眠(睡眠食品),而且对肺结核的治疗有辅助功效。此外,每天睡前饮一杯蜂蜜(蜂蜜食品)水或热牛奶、莲子汤,能帮助病人较快地安然入睡。
咯血患者应吃富含维生素c的橘子、枣、草莓等新鲜水果和蔬菜。但不宜吃酸味过浓的水果汁及辛辣、油(油食品)炸及过热的食品,以免诱发咯血。
当病情严重出现呼吸困难时,进食不当会加重症状,或引起呕吐。因此,这样的患者应该喝没有刺激性的饮料,尽量不要吃香味、辣味等调味料,不要喝含碳酸的饮料,在二氧化碳过多的同时,减少含脂肪的食物。
食欲不振的患者,饮食要有规律,定时定量,根据患者的喜好适当安排烹饪方法和食品种类,例如烹饪食品时加醋,吃清淡的凉拌菜等,可以增加患者的食欲。
急性期咳嗽严重的患者,不应该吃凉性食物,也不应该吃辣甜的食物。
另外,银耳冰糖粥、黑芝麻粥、莲子百合炖瘦肉等,具有养生健康、滋润肺肠、祛痰止咳的效果,常吃有助于治疗结核病,可作为肺结核患者的饮食疗法。
因此,肺结核这种kaiyun全站网页版登陆不仅是专业开云电子平台的帮助,自己也不能忽视饮食烹饪。以上介绍可以试试肺结核患者。当然,病情严重还请积极配合开云电子平台的诊治,选择正规医院选择专业开云电子平台也就是给自己的健康选择了一份安心。