秋冬如何通过食疗预防肺结核？

肺结核的发病与天气也有很大关系，冬天多云，人们经常关门窗，空气不流通，肺结核的传播加剧。正因为如此，冬季可以说是肺结核的频发季节。但是，大家不必害怕。冬天可以通过食疗预防肺结核。

1、杂粮粥

五谷杂粮是“大家庭”。例如，有稻米、谷米、谷子、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆、甘薯等。根据营养学家的分析，五谷杂粮比精制面粉和大米营养价值高，具有抗癌效果。流传了1000多年的日本长寿五谷米是米、米、红豆、麦、大豆混合煮成的，营养价值比单一谷物煮成的米高5倍。

做法:黑豆、黑米各14g、谷子、绿豆、红豆、薏苡、粗米、稠度各34g用清水彻底清洗。泡水要长时间浸泡，至少浸泡4小时。加水，用大火煮后，用小火煮1.5小时。煮好后，加入适量的糖，可以吃，冷却后口感更好。

2、蘑菇炒菜心

油菜心中含有丰富的钙、铁和维生素c，其中含有的维生素c比白菜高。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。蘑菇的有效成分可以提高t淋巴细胞的功能，提高身体抵抗各种kaiyun全站网页版登陆的免疫力的巴西某研究从蘑菇中提取物质具有镇痛、镇静的效果，据说镇痛的效果可以代替吗？

制作方法:将蘑菇洗净200克，去蒂，放入沸水锅中稍海，捞出沥干后切开的白菜200克，去掉心脏洗净后切开，放入热油锅(加入20克油)加入适量的精盐，味精稍微炒一下，锅整齐排在盘子里的锅架在旺火上加油30克，加入蘑菇炒一会儿，加入绍酒、剩馀精盐、剩馀味精加入味道，加入麻油

3、芹菜炒蘑菇

芹菜具有很高的药用价值，可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等kaiyun全站网页版登陆的辅助治疗，常食芹菜有利于清咽利胆、驱风散热、清肠方便、止咳、利尿、明目。芹菜含有很多钙，可以补充“脚骨力”，另一方面含有钾，可以减少下半身的积水。蘑菇富含18种氨基酸，营养价值仅次于牛奶。蘑菇含有多种维生素，尤其对人体摄取维生素D。此外，蘑菇还含有普通植物中稀有的维生素B12，具有增加红血球、预防贫血症的功能。

做法:切蘑菇250克、马蹄。芹菜250克切片，辣椒切片。炒油锅，炒姜蒜，炒蘑菇。蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。在

上述文章中，小编详细介绍了冬季肺结核预防的食疗食谱，可以根据这些食谱制作比较简单的肺结核预防菜肴，吃饱口福，预防kaiyun全站网页版登陆，一举两得